สถาบันนโยบายสาธารณะ (สนส. ม.อ.)

โครงการ เกษตรมั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน เพื่ออาหารกลางวันนักเรียน (โรงเรียนวัดท่าประดู่)

เลี้ยงปลาดุกในบ่อซิเมนต์4 มิถุนายน 2562
4
มิถุนายน 2562รายงานจากพื้นที่ โดย wanna
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

1.นักเรียนและครูทำการเตรียมน้ำในบ่อเลี้ยงปลา 2.นำลูกปลาดุกมาเลี้ยงในบ่อที่เตรียมไว้ และให้นักเรียนแบ่งเวรให้อาหารประจำวันโดยมีครูคอยชี้แนะ 3.เมื่อปลาดุกโต ทำการขายให้กับสหกรณ์โรงเรียนเพื่อเข้าสู่การทำอาหารกลางวันของนักเรียน บางส่วนก็จะทำการแปรรูปเป็นปลาดุกแดดเดียว

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

นักเรียนรู้ถึงขั้นตอนการเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์รวมถึงการได้รับประทานปลาดุกในมื้อกลางวันของโรงเรียน และได้ปฏิบัติจริงถึงการนำปลาดุกไปแปรรูปเป็นปลาดุกแดดเดียวเพื่อนำไปต่อยอดให้นักเรียนต่อไป ในการทำกิจกรรมมีารปล่อยปลาดุก 500 ตัว เกี่ยวได้ครั้งละ 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ รวมตลอดการทำโครงการสามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมด 120 กิโลกรัม