สถาบันนโยบายสาธารณะ (สนส. ม.อ.)

โครงการชวนนักเรียนกินผักโรงเรียนวัดกาหรำ (โรงเรียนวัดกาหรำ)

เริ่มเก็บพืชผักที่สามารถเก็บได้แล้ว25 มีนาคม 2562
25
มีนาคม 2562รายงานจากพื้นที่ โดย โรงเรียนวัดกาหรํา
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

1.นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการ 40 คน ร่วมกันเก็บผักบุ้ง ผักกาด ที่ปลูกไว้ ส่งต่อให้กับโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียน

2.ผักที่ปลูกได้ผลผลิต จำนวน 2-3 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ เพื่อมาจัดเป็นเมนูอาหารกลางวันให้กับเด็กนักเรียนได้รับประทาน

3.ผักที่ปลูกมีความปลอดภัย ไม่ใช้สารเคมี

4.นักเรียนมีความภาคภูมิใจจากการปลูกผัก และสามารถนำผักมาจัดทำเป็นอาหารได้รับประทาน

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

1.นักเรียนระดับชั้นอนุบาล ถึงประถมศึกษา จำนวน 50 คน ได้รับประทานอาหารกลางวันที่มาจากผักที่ปลูกเองในโรงเรียน

2.ผักที่ปลูกจากแปลงมีความปลอดภัย ไม่ใช่สารเคมี

3.แม่ครัวสามารถจัดเมนูอาหารที่มีผักเป็นส่วนประกอบเพิ่มมากขึ้น