ประเมินผลภายใน ประเด็นความมั่นคงทางอาหาร: เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยเพื่อสุขภาพ

รายละเอียดโครงการ
บันทึกกิจกรรม (8)
ความคิดเห็น

รายละเอียดโครงการ
เลขที่ข้อตกลง
ชื่อโครงการ	ประเมินผลภายใน ประเด็นความมั่นคงทางอาหาร: เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยเพื่อสุขภาพ
ชุดโครงการ	งานประเมินผลภายใน
ผู้รับผิดชอบโครงการ	ดร.ธนเทพ วณิชยากร, ผศ.ดร.ชุมพล แก้วสม, ผศ.ดร.จุฑารัตน์ สถิรปัญญา และนางสาวอิสรา มิตรช่วยรอด
คณะทำงาน ^?
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	16 พฤศจิกายน 2563 - 30 กันยายน 2564
งบประมาณโครงการ	120,000.00 บาท
จำนวนกลุ่มเป้าหมาย (คน)	0
รายละเอียดกลุ่มเป้าหมาย
พื้นที่ดำเนินการ	พื้นที่ดำเนินงานใน 4 จังหวัดภาคใต้ ได้แก่ จังหวัดชุมพร ระนอง นครศรีธรรมราช และนราธิวาส
จังหวัด
ละติจูด-ลองจิจูด
กิจกรรมหลัก	การกลั่นกรองโครงการและการกำหนดขอบเขตและแนวทางการประเมิน โดยทีมประเมินทบทวนรายละเอียดข้อเสนอโครงการ เป้าหมายวัตถุประสงค์ กิจกรรม ตัวชี้วัด ของโครงการ ฯ เพื่อเป็นข้อมูล input ในการทำ scoping และทบทวนเอกสาร งานวิจัยที่เกี่ยวข้อง เพื่อกำหนดขอบเขตเชิงเนื้อหา จากนั้นประชุมกลุ่มย่อยเพื่อกำหนดขอบเขตการประเมินร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ ผู้รับผิดชอบโครงการ การประเมินผลกระทบ โดยทีมประเมินเก็บรวบรวมข้อมูล ประเมินจากการสังเคราะห์เอกสารการถอดบทเรียน และการประเมินทางด้านเศรษฐศาสตร์ ทบทวนร่างรายงานโดยสาธารณะ และผลักดันสู่การตัดสินใจ โดยทีมประเมินเชิญผู้ที่เกี่ยวข้องของทุกกิจกรรมเข้าร่วมเวทีรับฟังผลการประเมินและร่วมตรวจสอบความถูกต้อง ครบถ้วนของข้อมูล และให้ความเห็นต่อแนวทางการพัฒนาโครงการในระยะต่อไป และทีมประเมินนำเสนอร่างรายงานเพื่อรับฟังความเห็นและจัดทำข้อเสนอแนะเชิงนโยบาย การติดตามและประเมินผล โดยทีมประเมินประชุมกลุ่มย่อย/สัมภาษณ์เชิงลึก ประกอบการสังเกตุในพื้นที่ และตรวจสอบจากเอกสาร/หลักฐานที่เกี่ยวข้อง

หลักการและเหตุผล

การเกษตรมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและความมั่นคงของเศรษฐกิจในประเทศไทย รวมทั้งยังเป็นวิถีชีวิตของแหล่งภูมิปัญญาและวัฒนธรรมที่สืบต่อมายาวนาน ซึ่งแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ฉบับที่ 12 ยังคงให้ความสำคัญกับภาคการเกษตรโดยน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชฯ มาประยุกต์ใช้ โดยอาศัยเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาสนับสนุน เพื่อให้เกษตรกรสามารถพึ่งพาตนเองได้และพัฒนาภาคการเกษตรให้ยั่งยืน
ดังนั้น หน่วยงานที่เกี่ยวข้องควรช่วยกันในการวางแผน อำนวยความสะดวกให้กับเกษตรกร สร้างแนวทางที่เหมาะสมด้านความมั่นคงทางอาหารของประชาชน การประเมินผลกระทบทางสุขภาพ (Health Impact Assessment – HIA) เอช ไอ เอ เป็นเครื่องมือการประเมินรูปแบบหนึ่งที่มีความมุ่งหวังเพื่อสร้างกระบวนการเรียนรู้และเสริมพลังอํานาจของกลุ่มคนที่เกี่ยวข้องกับโครงการ ทั้งผู้รับผิดชอบโครงการ กลุ่มเป้าหมายที่เป็นผู้ได้รับผลประโยชน์จากโครงการ กลุ่มภาคีเครือข่ายที่ร่วมดําเนินงาน กลุ่มนักวิชาการที่มาช่วยในการขับเคลื่อนงาน เป็นการประเมินแบบมีส่วนร่วมที่ทําให้ทุกฝ่ายร่วมกําหนดทิศทางและเป้าหมายในการขับเคลื่อนงานร่วมกันและใช้ประโยชน์จากการประเมินในการยกระดับหรือเพิ่มผลกระทบทางบวกและปรับปรุงหรือลดผลกระทบทางลบของโครงการ ข้อเสนอแนะจากการประเมินจะถูกใช้ประโยชน์ในการปรับปรุงโครงการในระยะต่อไป ในขั้นตอนการประเมินจะมีการประยุกต์ใช้แนวทางและเครื่องมือที่หลากหลายร่วมกันในการระบุ คาดการณ์ และพิจารณาถึงผลกระทบด้านสุขภาพที่อาจจะเกิดขึ้นกับประชาชน หรือกลุ่มเป้าหมายของโครงการ ขั้นตอนการประเมินผลกระทบทางสุขภาพ ประกอบด้วย 6 ขั้นตอน ดังนี้ 1) การกลั่นกรอง (Screening) 2) การกําหนดขอบเขตและแนวทางการประเมินผลกระทบทางสุขภาพ (Scoping) 3) การประเมินผลกระทบ (Assessing) 4) การจัดทาํและทบทวนร่างรายงาน (Reviewing) 5) การผลักดันสู่การตัดสินใจ (Decision making) 6) ขั้นตอนการติดตามและประเมินผล (Monitoring and Evaluation)

กรอบแนวคิดและยุทธศาสตร์หลัก

วัตถุประสงค์ของโครงการ / ตัวชี้วัด / การดำเนินกิจกรรม

วัตถุประสงค์

วัตถุประสงค์ / เป้าหมาย	ตัวชี้วัดความสำเร็จ
วัตถุประสงค์โดยตรง
วัตถุประสงค์ข้อที่ 1 เพื่อใช้กระบวนการประเมินผลกระทบทางสุขภาพ (HIA) เสริมพลังอำนาจให้แก่ทีมทำงานในพื้นที่ ของประเด็นด้านความมั่นคงทางอาหาร	ตัวชี้วัดความสำเร็จ เกิดเครือข่าย/คณะทำงานในการขับเคลื่อนงานระบบอาหารระดับภาคใต้ ที่ประกอบด้วยเครือข่ายวิชาการ ภาครัฐ ท้องถิ่น ภาคเอกชน ภาคประชาชน และเครือข่ายนักวิชาการ ในพื้นที่ 14 จังหวัดภาคใต้ จำนวน 1 เครือข่าย
วัตถุประสงค์ข้อที่ 2 เพื่อยกระดับงานด้านความมั่นคงทางอาหารสู่แผนงาน/นโยบาย	ตัวชี้วัดความสำเร็จ เกิดโครงการด้านอาหารปลอดภัยที่บรรจุสู่แผนจังหวัด อย่างน้อยจังหวัดละ 1 โครงการต่อปี

กิจกรรมหลัก

วันที่ทำกิจกรรม	ชื่อกิจกรรมหลัก	งบประมาณ (บาท)	กลุ่มเป้าหมาย (คน)	กิจกรรม (ครั้ง)	งบกิจกรรม (บาท)	ทำแล้ว (ครั้ง)	ใช้จ่ายแล้ว (บาท)
กิจกรรมย่อยที่ยังไม่กำหนดกิจกรรมหลัก
15 ก.พ. 2564	ประชุมชี้แจง วางแผนงานขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์ระบบอาหาร (อ.หัวไทร จ.นครศรีธรรมราช)		20		7000.00
17 ก.พ. 2564	ประชุมติดตามการวางแผนงานขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์ระบบอาหาร (นราธิวาส)		5		2000.00
28 ก.พ. 2564	ประชุมติดตามแผนงานขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์ระบบอาหาร (ชุมพร)		20		7000.00
22 มี.ค. 2564	ร่วมเวทีการจัดทำแผนขับเคลื่อนอาหารปลอดภัย "ตลาดปลอดภัย"ในระดับท้องถิ่น พื้นที่อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช		10		10000.00
25 มี.ค. 2564	ประชุมเชิงปฏิบัติการ การจัดทำแผนงานและโครงการภายใต้ยุทธศาสตร์ระบบอาหารนราธิวาส		10		10000.00
30 มี.ค. 2564	ประชุมวางแผนการดำเนินงานอาหารปลอดภัยระนอง		30		10000.00
8 มิ.ย. 2564	ประชุมรับฟังความคิดเห็นในการประชุมคณะทำงานการขับเคลื่อนการพัฒนาคุณภาพเด็กในพื้นที่จังหวัดระนอง		10		1000.00
29 มิ.ย. 2564	การประชุมเชิงปฏิบัติการการจัดทำยุทธศาสตร์ระบบอาหาร ระนอง		5		5000.00
24 ก.ย. 2564	ประชุมรับฟังความคิดเห็นแผนยุทธศาสตร์ระบบอาหาร จังหวัดชุมพร		10		5000.00
27 ก.ย. 2564	ประชุมวางแผนติดตามงานยุทธศาสตร์ระบบอาหาร 4 จังหวัด		0		0.00
30 ก.ย. 2564	ประชุมสรุปงานยุทธศาสตร์ระบบอาหาร 4 จังหวัด		0		0.00
	รวม	0.00	0	11	57,000.00	8	27,775.00

คำเตือน : งบประมาณของกิจกรรมหลัก (0.00 บาท) ไม่เท่ากับ งบประมาณของกิจกรรมย่อย (57,000.00 บาท)

คำเตือน : งบประมาณของโครงการ (120,000.00 บาท) ไม่เท่ากับ งบประมาณของกิจกรรมหลัก (0.00 บาท)

โครงการเข้าสู่ระบบโดย เมื่อวันที่ 26 เม.ย. 2567 น.

วันที่ - เวลา	กิจกรรม - รายละเอียด
29 มิถุนายน 2564 รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยAitsaraเมื่อ 29 ตุลาคม 2564 18:45:40 Project owner แก้ไขโดย Aitsara เมื่อ 29 ตุลาคม 2564 18:54:10 น.	ชื่อกิจกรรม : การประชุมเชิงปฏิบัติการการจัดทำยุทธศาสตร์ระบบอาหาร ระนอง คุณภาพกิจกรรม : () วัตถุประสงค์ กิจกรรมตามแผน จำนวนกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ รายละเอียดกิจกรรมตามแผน กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง จำนวนคน/ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจริง 0 คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง ร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการการจัดทำยุทธศาสตร์ระบบอาหาร ระนอง และรับฟังข้อคิดเห็นจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้ ผลที่เกิดขึ้นจริง / ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม คณะทำงานการขับเคลื่อนการพัฒนาคุณภาพเด็กจังหวัดระนอง เกิดแผนงาน โครงการเกี่ยวกับระบบอาหารทั้ง 3 ประเด็น ได้แก่ ประเด็นความมั่นคงทางอาหาร อาหารปลอดภัย และโภชนาการสมวัย และมีการบูรณาการงานร่วมกัน ปัญหา/แนวทางแก้ไข ข้อเสนอแนะต่อ สสส. ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส. ม.อ. คำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ติดตามในพื้นที่ ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
8 มิถุนายน 2564 รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยAitsaraเมื่อ 29 ตุลาคม 2564 18:34:02 Project owner แก้ไขโดย Aitsara เมื่อ 6 มกราคม 2565 10:15:39 น.	ชื่อกิจกรรม : ประชุมรับฟังความคิดเห็นในการประชุมคณะทำงานการขับเคลื่อนการพัฒนาคุณภาพเด็กในพื้นที่จังหวัดระนอง คุณภาพกิจกรรม : () วัตถุประสงค์ กิจกรรมตามแผน จำนวนกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ รายละเอียดกิจกรรมตามแผน กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง จำนวนคน/ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจริง 0 คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง ร่วมรับฟังความคิดเห็นในการประชุมคณะทำงานการขับเคลื่อนการพัฒนาคุณภาพเด็กในพื้นที่จังหวัดระนอง เพื่อการจัดทำแผนยุทธศาสตร์ระบบอาหารจังหวัดระนอง ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้ ผลที่เกิดขึ้นจริง / ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม เกิดการประชุม วางแผน และร่วมแลกเปลี่ยนข้อเสนอแนะของคณะทำงานการขับเคลื่อนการพัฒนาคุณภาพเด็กจังหวัดระนอง ประกอบด้วย รองผู้ว่าราชการจังหวัดระนอง ปลัดจังหวัดระนอง ท้องถิ่นจังหวัดระนอง พัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดระนอง นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดระนอง เกษตรและสหกรณ์จังหวัดระนอง อุตสาหกรรมจังหวัดระนอง ศึกษาธิการจังหวัดระนอง รองอธิการบดี ฝ่ายวางแผนและนโยบายสาธารณะ ม.อ. หัวหน้าสำนักงานจังหวัดระนอง และ11. ผู้อำนวยการกลุ่มงานยุทธศาสตร์และข้อมูลเพื่อการพัฒนาจังหวัด สำนักงานจังหวัดระนอง ปัญหา/แนวทางแก้ไข ข้อเสนอแนะต่อ สสส. ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส. ม.อ. คำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ติดตามในพื้นที่ ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
30 มีนาคม 2564 รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยAitsaraเมื่อ 29 ตุลาคม 2564 17:59:15 Project owner แก้ไขโดย Aitsara เมื่อ 29 ตุลาคม 2564 18:53:50 น.	ชื่อกิจกรรม : ประชุมวางแผนการดำเนินงานอาหารปลอดภัยระนอง คุณภาพกิจกรรม : () วัตถุประสงค์ กิจกรรมตามแผน จำนวนกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ รายละเอียดกิจกรรมตามแผน กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง จำนวนคน/ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจริง 0 คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง ประชุมวางแผนการดำเนินงานอาหารปลอดภัย จังหวัดระนอง ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้ ผลที่เกิดขึ้นจริง / ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม เกิดการทำงานร่วมกันของหลากหลายหน่วยงาน เช่น สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด สำนักงานจังหวัด (รองผู้ว่าราชการเป็นประธาน) องค์การบริหารส่วนจังหวัด องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา เกษตรและสหกรณ์จังหวัด ปศุสัตว์จังหวัด พาณิชย์จังหวัด ท้องถิ่นจังหวัด อุตสาหกรรมจังหวัด ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่ง และหอการค้าจังหวัด เกิดคณะทำงานและกรรมการขับเคลื่อนงานระบบอาหาร โดยรองผู้ว่าราชการจังหวัดเป็นประธาน และสำนักงานจังหวัดทำหน้าที่เป็นเลขานุการ ทราบข้อมูลสถานการณ์ด้านอาหารจังหวัดระนอง ปัญหา/แนวทางแก้ไข ข้อเสนอแนะต่อ สสส. ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส. ม.อ. คำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ติดตามในพื้นที่ ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
25 มีนาคม 2564 รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยAitsaraเมื่อ 29 ตุลาคม 2564 17:22:31 Project owner แก้ไขโดย Aitsara เมื่อ 29 ตุลาคม 2564 18:53:48 น.	ชื่อกิจกรรม : ประชุมเชิงปฏิบัติการ การจัดทำแผนงานและโครงการภายใต้ยุทธศาสตร์ระบบอาหารนราธิวาส คุณภาพกิจกรรม : () วัตถุประสงค์ กิจกรรมตามแผน จำนวนกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ รายละเอียดกิจกรรมตามแผน กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง จำนวนคน/ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจริง 0 คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง ประชุมเชิงปฏิบัติการการจัดทำแผนโครงการของยุทธศาสตร์ระบบอาหารจังหวัดนราธิวาส และเก็บรวมรวมข้อมูลจากการประชุมกลุ่มย่อย ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้ ผลที่เกิดขึ้นจริง / ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม เกิดการทำงานร่วมกันของหลากหลายหน่วยงาน เช่น ฟาร์มตัวอย่างฯ บริษัทประชารัฐ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืด ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงทะเล สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัด สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัด สำนักงานส่งเสริมการปกครองท้องถิ่นจังหวัด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัด สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา สำนักงานพาณิชย์จังหวัด องค์การบริหารส่วนจังหวัด มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ สถานีพัฒนาที่ดิน สำนักงานประมง โรงพยาบาลจะแนะ องค์การบริหารส่วนตำบลสุไหงปารี สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัด สำนักงานปศุสัตว์จังหวัด และศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรจังหวัด เกิดแผนงาน โครงการเกี่ยวกับระบบอาหารทั้ง 3 ประเด็น ได้แก่ ประเด็นความมั่นคงทางอาหาร อาหารปลอดภัย และโภชนาการสมวัย ปัญหา/แนวทางแก้ไข ข้อเสนอแนะต่อ สสส. ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส. ม.อ. คำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ติดตามในพื้นที่ ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
22 มีนาคม 2564 รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยAitsaraเมื่อ 29 ตุลาคม 2564 16:59:50 Project owner แก้ไขโดย Aitsara เมื่อ 29 ตุลาคม 2564 17:20:27 น.	ชื่อกิจกรรม : ร่วมเวทีการจัดทำแผนขับเคลื่อนอาหารปลอดภัย "ตลาดปลอดภัย"ในระดับท้องถิ่น พื้นที่อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช คุณภาพกิจกรรม : () วัตถุประสงค์ กิจกรรมตามแผน จำนวนกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ รายละเอียดกิจกรรมตามแผน กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง จำนวนคน/ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจริง 0 คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง ประชุมเชิงปฏิบัติการ เพื่อกำหนดประเด็นการขับเคลื่อนอาหารปลอดภัยและคัดเลือกตลาดต้นแบบตลาดปลอดภัย ของอำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้ ผลที่เกิดขึ้นจริง / ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม ทราบสถานการณ์อาหารอำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช การตรวจสารพิษตกค้างในพืชผักและผลไม้ของจังหวัดนครศรีธรรมราชส่วนใหญ่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน แต่แหล่งกระจายสินค้า "ตลาดหัวอิฐ" ที่รับสินค้ามาจากแหล่งผลิตอื่น ทำให้ไม่ทราบแน่ชัดว่ามีความปลอดภัยมากน้อยเพียงใด ได้ตลาดต้นแบบ ในการดำเนินงาน "ตลาดปลอดภัย" คือ หลาดริมคลองหัวไทร ทราบถึงปัญหาอุปสรรค ทุนทางสังคม และกลไกขับเคลื่อนอาหารปลอดภัยของอำเภอหัวไทร ได้ (ร่าง) แผนขับเคลื่อนและพัฒนายุทธศาสตร์ “อาหารปลอดภัย” อำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช ปี 2564-2566 “ตลาดปลอดสาร อาหารปลอดภัย ปัญหา/แนวทางแก้ไข ข้อเสนอแนะต่อ สสส. ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส. ม.อ. คำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ติดตามในพื้นที่ ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
28 กุมภาพันธ์ 2564 รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยAitsaraเมื่อ 29 ตุลาคม 2564 16:51:40 Project owner แก้ไขโดย Aitsara เมื่อ 6 มกราคม 2565 10:15:01 น.	ชื่อกิจกรรม : ประชุมติดตามแผนงานขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์ระบบอาหาร (ชุมพร) คุณภาพกิจกรรม : () วัตถุประสงค์ กิจกรรมตามแผน จำนวนกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ รายละเอียดกิจกรรมตามแผน กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง จำนวนคน/ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจริง 0 คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง ติดตามความก้าวหน้า ทบทวนการจัดทำยุทธศาสตร์ระบบอาหารจังหวัดชุมพร และให้ข้อเสนอแนะต่อการจัดทำแผน ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้ ผลที่เกิดขึ้นจริง / ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม แผนยุทธศาสตร์กำลังอยู่ในกระบวนการรวบรวมข้อมูล และยกร่างเอกสาร/ยกร่างแผนยุทธศาสตร์อาหาร ก่อนเข้าสู่เวทีกลาง เพื่อให้ข้อเสนอแนะ/ข้อคิดเห็น โดยการดำเนินงานที่ผ่านมา ได้มีการจัดตั้งทีม คือ Node fledges hip (NF) ของชุมพร หยิบยกประเด็นที่เป็นวาระของจังหวัดชุมพร ภายใต้วิสัยทัศน์ของจังหวัด “ชุมพรน่าอยู่บนพื้นฐานเกษตรกรรม และท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์สองฝั่งทะเล” โดยหยิบประเด็นเกษตรกรรมมาขับเคลื่อนและเป็นวาระของจังหวัด ด้วยวาระการลดใช้สารเคมี วาระเรื่องอินทรีย์ วาระลดโรคเรื้อรัง (NCD) ซึ่ง NF หยิบประเด็นเรื่องต่างๆ มาทำ ดำเนินการอยู่ 17 โครงการ ครอบคลุม 30 ตำบลของชุมพร ปัญหา/แนวทางแก้ไข ข้อเสนอแนะต่อ สสส. ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส. ม.อ. คำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ติดตามในพื้นที่ ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
17 กุมภาพันธ์ 2564 รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยAitsaraเมื่อ 19 กุมภาพันธ์ 2564 11:28:31 Project owner แก้ไขโดย Aitsara เมื่อ 6 มกราคม 2565 10:14:17 น.	ชื่อกิจกรรม : ประชุมติดตามการวางแผนงานขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์ระบบอาหาร (นราธิวาส) ติดตามความก้าวหน้าผ่าน zoom ติดตามความก้าวหน้าผ่าน zoom ติดตามความก้าวหน้าผ่าน zoom ติดตามความก้าวหน้าผ่าน zoom คุณภาพกิจกรรม : () วัตถุประสงค์ กิจกรรมตามแผน จำนวนกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ รายละเอียดกิจกรรมตามแผน กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง จำนวนคน/ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจริง 0 คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง ประชุมติดตามความก้าวหน้าการขับเคลื่อนแผนข้าวอินทรีย์ จังหวัดนราธิวาส ร่วมกับเจ้าของโครงการ ในประเด็นดังต่อไปนี้ 1. ที่มาและความสำคัญของโครงการ 2. แผนการดำเนินงาน 3. การวิเคราะห์กลุ่มผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย/ผู้ที่เกี่ยวข้อง 4. ปัญหาหรืออุปสรรคที่ผ่านมา 5. เป้าหมายของโครงการ ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้ ผลที่เกิดขึ้นจริง / ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม การจะทำให้แผนอาหารขับเคลื่อนต่อไปได้จะต้องบรรจุเข้าไปในแผนปฏิบัติราชการของจังหวัด/หน่วยงาน จังหวัดนราธิวาสมีประเด็นพื้นที่ที่สนใจที่จะทำเรื่องอาหารปลอดภัย คือ ข้าวอินทรีย์ ปลอดภัยจากต้นทางการผลิต ซึ่งจะใช้แผนยุทธศาสตร์ระบบอาหารเป็นตัวผลักดัน จึงต้องปรึกษาหารือกับผู้ว่าราชการจังหวัดในการหารือวางแผนการดำเนินงานร่วมกัน เพื่อร่วมทำแผนปฏิบัติราชการร่วมกันด้วย แผนการดำเนินงาน นักปฏิบัติการทำแผนร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องหรือคณะกรรมการที่มีอยู่แล้วจำนวน 1-2 ครั้ง จากนั้นคืนข้อมูลการทำแผน และเสนอแผนต่อผู้ว่า หน่วยงาน/stakeholder ที่เกี่ยวข้องที่จะเชิญเข้ามาทำปฏิบัติการ ได้แก่ กรมการข้าว สนง เกษตรและสหกรณ์ เกษตรจังหวัด เครือข่ายข้าว เครือข่ายชุมชน และภาคประชาสังคม ปัญหาหรืออุปสรรคที่ผ่านมา แผนยุทธศาสตร์ข้าวอินทรีย์จังหวัดนราธิวาสยังไม่ได้ถูกนำไปขับเคลื่อนสู่การปฏิบัติ เป้าหมายของโครงการ ปัญหา/แนวทางแก้ไข ข้อเสนอแนะต่อ สสส. ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส. ม.อ. คำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ติดตามในพื้นที่ ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.
15 กุมภาพันธ์ 2564 รายงานจากพื้นที่ โพสท์โดยAitsaraเมื่อ 19 กุมภาพันธ์ 2564 11:38:23 Project owner แก้ไขโดย Aitsara เมื่อ 6 มกราคม 2565 10:13:57 น.	ชื่อกิจกรรม : ประชุมชี้แจง วางแผนงานขับเคลื่อนแผนยุทธศาสตร์ระบบอาหาร (อ.หัวไทร จ.นครศรีธรรมราช) จุดลงทะเบียนผู้เข้าร่วมประชุม บรรยากาศเวทีชี้แจงและปรึกษาหารือ บรรยากาศเวทีชี้แจงและปรึกษาหารือ บรรยากาศเวทีชี้แจงและปรึกษาหารือ คุณภาพกิจกรรม : () วัตถุประสงค์ กิจกรรมตามแผน จำนวนกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่ตั้งไว้ รายละเอียดกิจกรรมตามแผน กิจกรรมที่ปฎิบัติจริง จำนวนคน/ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจริง 0 คน รายละเอียดกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง ประชุมเพื่อกำหนดแนวทางการผลักดันยุทธศาสตร์ระบบอาหาร จังหวัดนครศรีธรรมราชสู่การปฏิบัติ ประเด็นการพัฒนาตลาดอาหารปลอดภัยในหน่วยงานองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น พื้นที่ต้นแบบอำเภอหัวไทร จังหวัดนครศรีธรรมราช โดยเชิญกลุ่มหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ สาธารณสุขจังหวัดนครศรีธรรมราช สาธารณสุขอำเภอหัวไทร โรงพยาบาลหัวไทร รพสต. เทศบาลตำบล อบต. โรงเรียน เกษตร ประมง ผู้ประกอบการ และประชาชน ร่วมปรึกษาหารือ และวางแผนการดำเนินงานตลาดปลอดภัย ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้ ผลที่เกิดขึ้นจริง / ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม ที่ประชุมได้ให้ข้อเสนอต่างๆ ดังนี้ 1.สร้างกฎ/กติกา ข้อตกลงร่วมกันในการทำตลาดปลอดภัย เช่น สินค้าที่สามารถวางจำหน่ายได้ต้องได้รับการรับรองมาตรฐานต่างๆ อย่างน้อย 1 มาตรฐาน (GMP) พ่อค้าแม่ค้าที่จะเข้ามาค้าขายในตลาดจะต้องมีการตรวจสุขภาพ สุขลักษณะของผู้จำหน่ายสินค้า เป็นต้น 2.ข้อมูลสนับสนุนของตลาดที่ได้รับมาตรฐาน เพื่อนำมาปรับใช้กับตลาดในอำเภอหัวไทร เช่น กฎ กติกา โครงสร้าง เป็นต้น 3.Mapping กลุ่มเป้าหมาย ฐานลูกค้า ที่มีกำลังซื้อและมีความต้องการหรือมีความรู้ความเข้าใจที่จะบริโภคอาหารปลอดภัย รวมทั้งบริบทพื้นที่ที่เหมาะสมที่จะทำตลาด 4.ความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น มีหน่วยงานในพื้นที่เข้ามาช่วยเหลือในการทำความสะอาดตลาดอย่างน้อยเดือนละ 1 ครั้ง 5.กลไกสำคัญ คือ กลไกความร่วมมือระหว่างภาครัฐ เอกชน และ อปท. 6.โรงเรียนทำเศรษฐกิจพอเพียงอย่างเต็มรูปแบบ พร้อมมีการจำหน่ายและตลาด เช่น ผักบุ้ง ส่งร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ ด้วยเป็นสินค้าปลอดสารพิษ ซึ่งโรงเรียนได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานอื่นๆ ด้วย เช่น CP all และเป็นต้นแบบให้กับโรงเรียนอื่นๆ เข้ามาศึกษาดูงานและกลับไปพัฒนาโรงเรียนตนเอง 7.ขยายสู่ตลาด online ในอนาคต และเชื่อมโยงอาหารกับการท่องเที่ยว 8.เทศบาลตำบลหัวไทรเสนอเป็นศูนย์กลางการทำอาหารปลอดภัยของอำเภอ และเสนอให้เป็นวาระของอำเภอหัวไทร ในการขับเคลื่อนอาหารปลอดภัย พัฒนาตลาดและตลาดสดของเทศบาลตำบลหัวไทร ปัญหาและอุปสรรค (ที่ผ่านมา) 1.ข้อจำกัดของการทำตลาด เช่น กลุ่มผู้บริโภค ปัจจัยภายในและปัจจัยภายนอก ที่มีความเกี่ยวเนื่องกัน 2.สินค้าที่จำหน่ายในตลาดส่วนใหญ่รับมาจากนอกพื้นที่ (ยกเว้น กุ้ง ปลา) 3.ปัญหาของมาตรฐานโรงฆ่าสัตว์สู้ราคาไม่ไหว ด้วยราคาที่ค่อนข้างสูง และการฆ่าสัตว์เล็กๆ กันเองในชุมชน 4.ท้องถิ่นไม่ได้ทำตามประกาศ กระทรวงสาสุข 2561 ….. เช่น การอบรมผู้ประกอบการ ผู้จำหน่าย การตรวจสุขภาพพ่อค้าแม่ค้าตามเกณฑ์มาตรฐานที่ถูกต้อง 5.ปัญหาของตลาดปลอดภัย คือ ทำอย่างไรให้อาหารปลอดภัยเชื่อมโยงถึงตัวผู้ผลิต ผู้ผลิตสู้ราคาได้ ทั้งราคาทุนและราคาขาย และการสร้างความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องให้กับกลุ่มผู้บริโภค (อยากบริโภคแบบปลอดภัย ได้สินค้าที่ดีมีคุณภาพ เหมาะสมกับราคา) 6.โรงพยาบาลเคยทำตลาด green market แต่เกิดปัญหา คือ ผลผลิตไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้ป่วยในโรงพยาบาล 7.สินค้าประมงค่อนข้างราคาสูงส่งออกจำหน่ายนอกพื้นที่ให้ผู้บริโภคที่มีกำลัง คนในท้องถิ่นได้รับการบริโภคน้อย ปัญหา/แนวทางแก้ไข ข้อเสนอแนะต่อ สสส. ความต้องการสนับสนุนจากพี่เลี้ยงและ สจรส. ม.อ. คำแนะนำจากเจ้าหน้าที่ติดตามในพื้นที่ ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ สสส.