ระบบอาหารในสถานศึกษา

จัดทำแปลงและปลูกผักปลอดสารพิษ

1.ประชุมครู ,บุคลากรทางการศึกษาและนักเรียน เพื่อเตรียมความพร้อมในการทำกิจกรรม มีการแบ่งนักเรียนที่รับผิดชอบโครงการ

2.มีการปลูกผักสวนครัว จำนวน 3 ชนิด ดังนี้ มะเขือยาว มะเขือเจ้าพระยา ผักบุ้ง

• ผลผลิตที่ได้

• ปลูกผักบุ้ง8 แปลง

• ปลูกมะเขือเจ้าพระยา 2 แปลง

• ปลูกมะเขือยาว 27 แปลง

• ชะอม 10 ต้น เก็บเกี่ยวได้ 4 ต้น

ผลผลิตจากแปลงมาใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน

นำผลผลิตจากแปลงเกษตรมาใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน

• ผลผลิตที่ได้

• ปลูกมะเขือยาว 27 แปลง เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตป้อนสู่โรงครัวเพื่อทำอาหารให้เด็กรับประทานสัปดาห์ละ 10 กิโลกรัม ตลอดระยะเวลาทำโครงการสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 200 กิโลกรัม

• ปลูกผักบุ้ง 8 แปลง เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตป้อนสู่โรงครัวเพื่อทำอาหารให้เด็กรับประทานสัปดาห์ละ 10 กิโลกรัม ตลอดระยะเวลาทำโครงการสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 180 กิโลกรัม

• ปลูกมะเขือเจ้าพระยา 2 .แปลง เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตป้อนสู่โรงครัวเพื่อทำอาหารให้เด็กรับประทานสัปดาห์ละ 2 กิโลกรัม ตลอดระยะเวลาทำโครงการสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 32 กิโลกรัม

• ปลูกผักชะอม 10 ต้น (ยังไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้)