แบบเสนอโครงการ
การพัฒนาเพื่อยกระดับรูปแบบการผลิตปลากดคังในกระชังไม้และนวัตกรรมบ่อดินของชุมชนวนเกษตร บ้านท่าลี่ อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน
1. ชื่อโครงการ
อาจารย์เจียมจิตร ช่างสาร
นางสาวกรรณิกา ก๋าแก้ว
นางสาวญภา มูลทิ
2. พื้นที่ดำเนินงาน
3. รายละเอียดชุมชน
2. มีการวางแผนการแก้ไขปัญหาการบริหารจัดการน้ำภายในหมู่บ้าน โดยจัดทำคลองคอนกรีตส่งน้ำโดนรอบหมู่บ้าน
3. ทำคลองส่งน้ำโดยใช้แรงงานจากชาวบ้าน รวมทั้งได้รับงบประมาณจากโครงการองค์การบริหารส่วนท้องถิ่นและเงินบริจาคจากเกษตรกรในพื้นที่
4. มีแอ่งเก็บน้ำขนาด 7,857 ตรม แต่ยังไม่มีการใช้ประโยชน์
5. มีสระเก็บน้ำทุกครัวเรือน
6. พื้นที่ร้อยละ 30 สามารถทำเกษตรในฤดูแล้งได้
7. มีแม่น้ำว้าไหลผ่านรอบหมู่บ้าน ตลอดปี
8. มีกองทุนเงินหนึ่งล้านบาท
9. มีกองทุนออมทรัพย์สัจจะหมู่บ้าน
10. มีระบบน้ำประปาหมู่บ้าน บริหารจัดการโดยคณะกรรมการและปล่อยน้ำให้สมาชิกตลอด โดยสมาชิกจ่ายค่าน้ำยูนิตละ 5 บาท
11. ชุมชนตั้งอยู่ใกล้ อำเภอเวียงสา ระยะทาง 40 กม.
12. เป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงตัวอย่างของอำเภอเวียงสาและขยายผลไปยังหมู่บ้านอื่น1. พื้นที่ของชุมชนติดกับแม่น้ำว้า จึงประสบปัญหาน้ำท่วมซ้ำซาก (ต่อเนื่องทุกปี)
2. พืชผลทางการเกษตรเสียหาย
3. มีแอ่งเก็บน้ำขนาด 7,857 ตรม แต่ยังไม่มีการใช้ประโยชน์
4. มีแม่น้ำว้าไหลผ่านรอบหมู่บ้าน ตลอดปี แต่ยังไม่มีการใช้ประโยชน์
5. ชาวบ้านทำประมงแบบยังชีพ
6. ปลาและสัตว์น้ำในพื้นที่ลดปริมาณลง
7. เกษตรกรขาดองค์ความรู้ด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ1. การใช้ประโยชน์จากแหล่งน้ำ โดยเฉพาะด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีมูลค่าสูงทางเศรษฐกิจ
2. แหล่งการผลิตสัตว์น้ำที่มีมูลค่าสูงทางเศรษฐกิจแบบครบวงจร
3. บ่อเพาะและอนุบาลสัตว์น้ำในพื้นที่
4. ต้องการให้มีนักวิชาการระดับอุดมศึกษาเข้าไปกำกับดูแลด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างต่อเนื่อง
4. ประเด็นปัญหาหลัก
5. ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
6. องค์ความรู้หรือนวัตกรรมที่ใช้ในการดำเนินโครงงาน
9.1.1 การสร้างนวัตกรรมบ่อดินปั้นลงดินในพื้นลาดเชิงเขา
9.1.2 การสร้างนวัตกรรมกระชังไม้สำหรับเลี้ยงปลากดคัง
9.1.3 การสร้างนวัตกรรมอาหารปลากึ่งเปียกชนิดลอยน้ำโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นบางส่วนในสูตรอาหาร
9.1.4 องค์ความรู้การเตรียมลูกพันธุ์ปลากดคัง
9.1.5 องค์ความรู้จัดการคุณภาพน้ำระหว่างการเลี้ยง
9.1.6 องค์ความรู้ด้านโภชนศาสตร์สัตว์น้ำและการให้อาหารสัตว์น้ำ
9.1.7 องค์ความรู้การพัฒนาสื่อการตลาดส่งเสริมการจำหน่ายปลากดคังคุณภาพระดับพรีเมี่ยม
9.1.8 องค์ความรู้ต้นทุนการเลี้ยงปลากดคังในกระชังและบ่อดิน
9.2 รายละเอียดองค์ความรู้หรือนวัตกรรมจากความหลากหลายสาขาวิชา ที่สามารถนำไปใช้หรือประยุกต์ใช้ในการแก้ปัญหาและความต้องการของชุมชน
9.2.1 การสร้างนวัตกรรมบ่อดินปั้นลงดินในพื้นลาดเชิงเขา รายละเอียด: เป็นการสร้างบ่อดินขนาดความกว้าง 2*ยาว 3*ลึก1.5 เมตร เล็กในพื้นที่ลาดชันเชิงเขา สามารถป้องกันการซึมออกของน้ำออกจากบ่อได้ บ่อมีความแข็งแรงเนื่องจากเป็นดินเหนียวผสมกับปูนในสัดส่วนที่เหมาะสม
9.2.2 การสร้างนวัตกรรมกระชังไม้สำหรับเลี้ยงปลากดคัง รายละเอียด: เป็นกระชังเลี้ยงปลาขนาด ความกว้าง 2*ยาว 2*ลึก 1.2 เมตร ซึ่งสร้างจากไม้ชนิดต่างๆที่สามารถหาได้ในพื้นที่ เช่น ปีกไม้ ไม้ไผ่ ฯลฯ
9.2.3 การสร้างนวัตกรรมอาหารปลากึ่งเปียกชนิดลอยน้ำโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นบางส่วนในสูตรอาหารรายละเอียด: เป็นอาหารสำหรับเลี้ยงปลาซึ่งพัฒนาจากเศษเหลือปศุสัตว์ เช่น หัวไก่ ไส้ไก่ โครงไก่ ไส้ปลาทู ผสมเข้ากับผลผลิตตกเกรดในพื้นที่ เช่น ฟักทองตกเกรด ซึ่งมีมากกกว่า 10 ตันต่อปีในพื้นที่จังหวัดน่าน
9.2.4 องค์ความรู้การเตรียมลูกพันธุ์ปลากดคัง รายละเอียด: ศึกษาข้อมูลด้านการเลี้ยงและการจัดการพ่อแม่พันธุ์ปลา วิธีการเพาะขยายพันธุ์แบบต่าง ๆ การฟักไข่ปลา การผลิตอาหารปลาวัยอ่อน การจับและการลำเลียงลูกปลา การป้องกันและรักษาโรคปลาวัยอ่อน การเตรียมบ่ออนุบาลปลา การเลี้ยงและการให้อาหารปลาวัยอ่อน การเก็บเกี่ยวผลผลิตและขนส่ง
9.2.5 องค์ความรู้จัดการคุณภาพน้ำระหว่างการเลี้ยง รายละเอียด: ศึกษาข้อมูลลักษณะทางกายภาพ ซึ่งเป็นดัชนีคุณภาพน้ำที่ผันแปร อันเกิดจากลักษณะกายภาพที่สามารถตรวจวัดได้ และมีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิต ในทางตรงหรือทางอ้อม เช่น สี (Colour), ความขุ่น (Turbidity), อุณหภูมิ (Temperature), ความนำไฟฟ้า (Conductivity), ปริมาณสารแขวนลอย (Suspended Solids)และลักษณะทางเคมีภาพ ซึ่งเป็นดัชนีคุณภาพน้ำที่ผันแปรอันเนื่องจากปฏิกิริยาทางเคมีที่สามารถตรวจวัดได้ และมีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตในน้ำ ทั้งทางตรงและทางอ้อม เช่น ความเป็นกรดเป็นด่าง (pH), ความเป็นกรด (Acidity), ความเป็นด่าง (Alkalinity), ความกระด้าง (Hardness), ปริมาณออกซิเจนละลาย (Dissolved oxygen), ปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์อิสระ (Free carbondioxide), ไนโตรเจน (Nitrogen), ฟอสฟอรัส (Phosphorus), ไฮโดรเจนซัลไฟด์ (Hydrogen Sulphide), และความเค็ม (Salinity)
9.2.6 องค์ความรู้ด้านโภชนศาสตร์สัตว์น้ำและการให้อาหารสัตว์น้ำ รายละเอียด: ศึกษาการเตรียมอาหารสัตว์น้ำ ประเภทวัตถุดิบ คุณสมบัติและข้อจำกัดการใช้ของวัตถุดิบ การตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบอาหาร และการประเมินคุณค่าอาหารและวัตถุดิบ การประกอบสูตรอาหาร การคำนวณสูตรอาหาร กระบวนการผลิตอาหาร การทดสอบการให้อาหาร หลักการให้อาหารสัตว์น้ำชนิดต่างๆ
9.2.7 องค์ความรู้การพัฒนาสื่อการตลาดส่งเสริมการจำหน่ายปลากดคังระดับพรีเมี่ยม รายละเอียด: ศึกษาเกี่ยวกับความรู้ ความเข้าใจ และเห็นความสำคัญของการตลาดอิเล็คทรอนิคส์ในยุคปัจจุบันได้ การวางแผนการตลาดอิเล็คทรอนิคส์ เข้าใจเครื่องมือการตลาดอิเล็กทรอนิกส์แต่ละประเภทและนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ รับรู้และตอบสนองในด้านความรับผิดชอบ ความมีวินัย ความซื่อสัตย์ ในการเรียนและการทำงาน และสามารถทำงานทำงานร่วมกับผู้อื่น ใจกว้างและรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่นได้
9.2.8 องค์ความรู้ด้านต้นทุนการผลิตปลากดคังในกระชังและบ่อดิน รายละเอียด: ศึกษาด้านปัจจัยที่สำคัญที่จะกำหนดว่าสินค้าจะมีราถูกหรือแพง เพราะต้นทุนการผลิตมีส่วนประกอบหลายอย่างที่เป็นปัจจัยหลักในการผลิต ทั้งค่าวัสดุ, ค่าแรงงาน, ค่าสาธารณูปโภคต่างๆ
7. วัตถุประสงค์
| วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาด | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อปฏิรูปการเรียนรู้ของนักศึกษาสังกัด มทร.ล้านนา ให้เป็นบัณฑิตในศตวรรษที่ 21 สามารถนำองค์ความรู้ (สหวิทยาการ) จากหลายสาขาวิชา หลายศาสตร์ หรือจากการปฏิบัติมาผสมผสานใช้ในการเรียนการสอน การวิเคราะห์ วิจัย และสังเคราะห์ขึ้นเป็นองค์ความรู้ใหม่ด้านการเพาะเลี้ยงปลากดคัง ซึ่งมีมูลค่าสูงทางเศรษฐกิจแบบครบวงจร สู่การสร้างงานสร้างอาชีพแก่ชุมชนฐานรากในพื้นที่กลุ่มเป้าหมาย 2. เพื่อสนับสนุนการพัฒนากำลังคนฐานรากนอกระบบการศึกษาในพื้นที่กลุ่มเป้าหมาย ให้สามารถสร้างอาชีพการเลี้ยงปลากดคังในกระชังไม้และนวัตกรรมบ่อดินแบบครบวงจร เพื่อเพิ่มรายได้ระดับครัวเรือนด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีร่วมสมัย 3. เพื่อแก้ปัญหาด้านความยากจน และความเหลื่อมล้ำด้านรายได้และเพิ่มอาชีพทางเลือกแก่เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายด้วยมิติด้านการเลี้ยงปลากดคังที่มีมูลค่าสูงทางเศรษฐกิจแบบครบวงจร 1 เชิงปริมาณ
1) นักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาน่าน จาก 4 สาขา จำนวน 17 คน ได้รับการพัฒนาทักษะทางด้านบริการวิชาการและทักษะในศตวรรษที่ 21 ที่เกี่ยวข้องด้านการเลี้ยงปลากดคังที่มีมูลค่าสูงทางเศรษฐกิจแบบครบวงจรในนวัตกรรมบ่อดินและกระชังไม้ที่เหมาะสมกับบริบทของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมาย
2) คณาจารย์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จำนวน 6 คน มีความรู้ความเข้าใจเชิงวิชาการอย่างถูกต้อง ด้านการเลี้ยงปลากดคังที่มีมูลค่าสูงทางเศรษฐกิจแบบครบวงจรในบ่อดินและกระชังไม้ รวมทั้งสามารถถ่ายทอดสู่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลากดคังในพื้นที่กลุ่มเป้าหมายได้อย่างถูกต้อง
3) เกษตรกรกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 50 คน ได้รับความรู้ ความเข้าใจ และทักษะด้านการเลี้ยงปลากดคังแบบครบวงจรทั้งในบ่อดินและกระชังไม้ เช่น การเตรียมนวัตกรรมบ่อดิน การเตรียมกระชังไม้ การจัดการต้นทุนค่าอาหารปลา การจัดการคุณภาพน้ำระหว่างการเลี้ยง และนำเสนอผลผลิตผ่านช่องทางการตลาดร่วมสมัย
4) เอกสารวิชาการด้านการเลี้ยงปลากดคังในนวัตกรรมบ่อดินและกระชังไม้ที่เหมาะสมกับบริบทของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 1 ฉบับ
5) ได้รูปแบบการเลี้ยงปลากดคังในนวัตกรรมบ่อดินและกระชังไม้ที่เหมาะสมกับบริบทของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 2 รูปแบบ
6) นักศึกษามีความรู้ความสามารถและมีทักษะในเชิงวิชาการและการปฏิบัติ จำนวน 17 คน ในการการพัฒนาเพื่อยกระดับรูปแบบการผลิตปลากดคังในกระชังแบบครบวงจรของชุมชนวนเกษตร บ้านท่าลี่ อำเภอเวียงสา จังหวัดน่านด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีร่วมสมัย โดยชุมชนมีส่วนร่วม ตั้งแต่ต้นทาง คือ การเพาะอนุบาลปลากดคัง กลางทาง คือ การเลี้ยงปลากดคังให้มีคุณภาพ และปลายน้ำ คือ ช่องทางการตลาดปลากดคังให้กับชุมชน ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80
2 เชิงคุณภาพ
1) ได้รูปแบบด้านการพัฒนาประมงภูเขาที่สอดคล้องต่อความต้องการของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายเพื่อนำไปขยายผลในชุมชนอื่นๆ ต่อไป |
1.00 | 1.00 |
8. กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) |
|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม | |
| - คณาจารย์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา | 6 |
| นักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาน่าน | 17 |
9. ระยะเวลา
10. วิธีดำเนินงาน
กิจกรรมที่ 1 การพัฒนาเพื่อยกระดับรูปแบบการผลิตปลากดคังในกระชังไม้และนวัตกรรมบ่อดินของชุมชนวนเกษตร บ้านท่าลี่ อำเภอเวียงสา จังหวัดน่าน
ชื่อกิจกรรม
การพัฒนาเพื่อยกระดับรูปแบบการผลิตปลากดคังในกระชังไม้และนวัตกรรมบ่อดินของชุมชนวนเกษตร บ้านท่าลี่ อำเภอเวียงสา จังหวัดน่านวัตถุประสงค์
รายละเอียดกิจกรรม
1. วางแผนการดำเนินการ (P)-เขียนแบบเสนอโครงการ ประชุมผู้รับผิดชอบโครงการ นำข้อสรุปผลการประชุมเพื่อเสนอต่อที่ประชุมทีมงาน ที่ปรึกษา และคณะกรรมการเพื่อร่วมและรับข้อเสนอแนะในด้านต่างๆ
2. การดำเนินการจัดโครงการ (D)
กิจกรรมต้นทาง
2.1 เก็บรวบรวมข้อมูลเบื้องต้นกลุ่มเป้าหมายผู้สนใจเข้าร่วมโครงการ
2.2 เก็บรวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องด้านประมงภูเขาของกลุ่มเป้าหมาย
2.3 การอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการเลี้ยงปลาในกระชังและบ่อดิน
กิจกรรมกลางทาง
2.4 การสร้างนวัตกรรมบ่อดินปั้นลงดินในพื้นลาดเชิงเขา จำนวน 12 บ่อ
2.5 การเตรียมพันธุ์ปลากดคังขนาด 3 นิ้ว จำนวน 10,000 ตัว
2.6 การเตรียมกระชังไม้ จำนวน 12 กระชัง
2.7 การเตรียมนวัตกรรมอาหารปลากึ่งเปียกชนิดลอนน้ำ
2.8 การตรวจวิเคราะห์และจัดการคุณภาพน้ำระหว่างการเลี้ยง
2.9 การให้อาหารปลาและการจัดการสุขภาพปลาในบ่อดินและกระชังไม้
กิจกรรมปลายทาง
2.10 การพัฒนาสื่อการตลาดส่งเสริมการจำหน่ายปลากดคังคุณภาพระดับพรีเมี่ยม
2.11 การวิเคราะห์ต้นทุนการเลี้ยงปลาในกระชังและบ่อดิน
2.12 การแปรรูปเนื้อปลาพร้อมปรุงและบรรจุภัณฑ์
3. การติดตามประเมินผล (C)
- ติดตามและประเมินผลการจัดทำโครงการจากแบบประเมินผล และวิเคราะห์ผลโครงการ
- จัดทำรายงานสรุปผลการดำเนินงาน
4. การปรับปรุง/พัฒนา/แก้ไขจากผลการติดตาม (A)
- ประชุมกรรมการดำเนินงานเพื่อนำผลการประเมินไปปรับปรุงแก้ไขและรายงานให้ผู้เกี่ยวข้องทราบ
ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มกราคม 2563 ถึงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
ผลผลิตที่คาดว่าจะได้ (Output)- นักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาน่าน จาก 4 สาขา จำนวน 17 คน ได้รับการพัฒนาทักษะทางด้านบริการวิชาการและทักษะในศตวรรษที่ 21 ที่เกี่ยวข้องด้านการเลี้ยงปลากดคังที่มีมูลค่าสูงทางเศรษฐกิจในบ่อดินและกระชังไม้ที่เหมาะสมกับบริบทของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมาย
- คณาจารย์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จำนวน 6 คน มีความรู้ความเข้าใจเชิงวิชาการอย่างถูกต้อง ด้านการเลี้ยงปลากดคังที่มีมูลค่าสูงทางเศรษฐกิจในบ่อดินและกระชังไม้ รวมทั้งสามารถถ่ายทอดสู่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลากดคังในพื้นที่กลุ่มเป้าหมายได้อย่างถูกต้อง
- เกษตรกรกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 50 คน ได้รับความรู้ ความเข้าใจ และทักษะด้านการเลี้ยงปลาคังทั้งในบ่อดินและกระชังไม้ เช่น การเตรียมบ่อดิน การเตรียมกระชังไม้ การจัดการต้นทุนค่าอาหารปลา การจัดการคุณภาพน้ำระหว่างการเลี้ยง และนำเสนอผลผลิตผ่านช่องทางการตลาดร่วมสมัย
- เอกสารวิชาการด้านการเลี้ยงปลาคังในบ่อดินและกระชังไม้ไผ่ที่เหมาะสมกับบริบทของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 1 ฉบับ
- ได้รูปแบบการเลี้ยงปลาคังในบ่อดินและกระชังไม้ที่เหมาะสมกับบริบทของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมาย จำนวน 2 รูปแบบ
ผลลัพธ์ที่คาดว่าจะได้รับ (Outcome)
- ได้รูปแบบด้านการพัฒนาประมงภูเขาที่สอดคล้องต่อความต้องการของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายเพื่อนำไปขยายผลในชุมชนอื่นๆ ต่อไป
- ทางด้านเศรษฐกิจ เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการจัดจำหน่ายผลผลิตปลาคังที่มีคุณภาพตามความต้องการของตลาด
- ทางด้านสังคม เกิดการรวมกลุ่มของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายหรือวิสาหกิจชุมชนเพื่อพัฒนาประมงภูเขาที่ได้มาตรฐานในพื้นที่จังหวัดน่าน
- เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายมีความรู้และความเข้าใจในการพัฒนาสื่อการตลาดและช่องทางการจัดจำหน่ายผลผลิตปลาคังคุณภาพ
- เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายมีอาชีพทางเลือกในการเลี้ยงปลากดคังในกระชังไม้และปลากดคังบ่อดิน
- เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายมีสุขภาพดีขึ้นจากการปรับเปลี่ยนอาชีพเกษตรกรรมที่เสี่ยงในการใช้สารเคมี
ทรัพยากรอื่น ๆ
ภาคีร่วมสนับสนุน
กลุ่มพัฒนาและส่งเสริมอาชีพการประมง (นักวิชาการประมงปฏิบัติการ)สำนักงานประมงจังหวัดน่าน ที่อยู่ ศาลากลางจังหวัดน่าน ชั้น 2 ถนนน่าน-พะเยา ตำบลไชยสถาน อำเภอเมืองน่าน จังหวัดน่าน 55000
รายละเอียดงบประมาณ
| ประเภท | จำนวน | บาท | ครั้ง | รวมเงิน |
|---|---|---|---|---|
| ค่าถ่ายเอกสาร (2) ค่าจ้างเหมาทำรูปเล่มเอกสารการฝึกอบรม (60บาทx60คน) |
60 คน | 60 | 1 | 3,600 |
| ค่าพาหนะเดินทาง - ค่าเดินทางในพื้นที่ (1) ค่าจ้างเหมารถในการเก็บข้อมูลเกษตรกรและข้อมูลด้านประมง จำนวน 5 วันๆ ละ 2,500 บาท |
5 ครั้ง | 2,500 | 1 | 12,500 |
| ค่าอาหาร ค่าอาหารกลางวันของผู้เข้ารับการอบรมและทีมงาน (150บาทx50คนx2วัน) |
50 คน | 150 | 2 | 15,000 |
| ค่าอาหาร ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม (35บาทx50คนx2มื้อx 2วัน) |
50 คน | 35 | 4 | 7,000 |
| อื่น ๆ ค่าเบี้ยเลี้ยงนิสิตช่วยงาน (210บาทx10วันx10คน) |
10 คน | 210 | 10 | 21,000 |
| อื่น ๆ ค่าเหมาผลิตคู่มือการเลี้ยงปลากดคังในกระชังและบ่อดิน (100บาทx60ชุด) |
60 ชุด | 100 | 1 | 6,000 |
| อื่น ๆ ค่าจ้างเหมาสร้างบ่อดินปั้นลงดินในพื้นลาดเชิงเขา ขนาด 6 ตรม. จำนวน 12 บ่อๆละ 5,000 บาท |
12 ครั้ง | 5,000 | 1 | 60,000 |
| อื่น ๆ ค่าจ้างเหมาผลิตอาหารกึ่งเปียกชนิดลอยน้ำ จำนวน 3,000 กก.ๆ ละ 15 บาท |
3,000 ครั้ง | 15 | 1 | 45,000 |
| อื่น ๆ ค่าจ้างเหมาผลิตกระชังไม้ ขนาด 3 ลบ.ม. พร้อมทุนลอย จำนวน 12 กระชังๆ ละ 5,000 บาท |
12 ชิ้น | 5,000 | 1 | 60,000 |
| อื่น ๆ ค่าจ้างเหมาตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำ 10 พารามิเตอร์ จำนวน 20 ครั้ง ๆ ละ 1,500 บาท |
1 ชิ้น | 1,500 | 20 | 30,000 |
| อื่น ๆ ค่าจ้างเหมาผลิตสื่อการตลาดส่งเสริมการจำหน่ายปลากดคังคุณภาพระดับพรีเมี่ยม จำนวน 1 ชิ้นงาน |
1 ชิ้น | 20,000 | 1 | 20,000 |
| อื่น ๆ ค่าจ้างเหมาแปรรูปเนื้อปลากดคังพร้อมปรุงพร้อมต้นแบบบรรจุภัณฑ์ จำนวน 1 ชิ้นงาน |
1 ชิ้น | 10,000 | 1 | 10,000 |
| อื่น ๆ ค่าจ้างเหมาให้อาหารปลาและตรวจสุขภาพปลา จำนวน 3 เดือน ๆ ละ 6,000 บาท |
1 ครั้ง | 6,000 | 3 | 18,000 |
| อื่น ๆ ค่าจ้างเหมาผลิตชิ้นส่วนเครื่องบดหัวปลา |
1 ชิ้น | 20,000 | 1 | 20,000 |
| ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้ ค่าแม่พันธุ์ปลากดคัง จำนวน 10 ตัวๆ ละ 1,500 บาท |
10 ชิ้น | 1,500 | 1 | 15,000 |
| ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้ ค่าลูกพันธุ์ปลากดคัง ขนาดความยาว 3 นิ้ว จำนวน 8,000 ตัวๆละ 6 บาท |
8,000 ชิ้น | 6 | 1 | 48,000 |
| ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้ ค่าพ่อพันธุ์ปลากดคัง จำนวน 10 ตัวๆ ละ 800 บาท |
10 ชิ้น | 800 | 1 | 8,000 |
| ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้ ค่าอาหารปลา จำนวน 30 กส.ๆ ละ 530 บาท |
30 คน | 530 | 1 | 15,900 |
| ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้ ค่าวัสดุยาและสารเคมีขนส่งปลา |
1 ชิ้น | 6,000 | 1 | 6,000 |
| ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้ ค่าถังพลาสติก ขนาด 1,000 ลิตร จำนวน 4 ถัง ๆ ละ 2,500 บาท |
4 คน | 2,500 | 1 | 10,000 |
| รวมค่าใช้จ่าย | 431,000 | |||
รวมงบประมาณทุกกิจกรรมของแผนการดำเนินงาน จำนวน 431,000.00 บาท
| ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | อื่น ๆ | รวมเงิน | |
|---|---|---|---|---|
| ค่าใช้จ่าย (บาท) | 38,100.00 | 102,900.00 | 290,000.00 | 431,000.00 |
| เปอร์เซ็นต์ (%) | 8.84% | 23.87% | 67.29% | 100.00% |
11. งบประมาณ
12. การติดตามประเมินผล
| ต่อชุมชน | ต่อนักศึกษา | |
|---|---|---|
| ผลผลิต (Output) | เกษตรกรได้รับความรู้ ความเข้าใจทักษะด้านการเลี้ยงปลาคังในบ่อดินและกระชังไม้ เช่น การเตรียมบ่อดิน การเตรียมกระชังไม้ การจัดการต้นทุนค่าอาหารปลา การจัดการคุณภาพน้ำระหว่างการเลี้ยง และนำเสนอผลผลิตผ่านช่องทางการตลาดร่วมสมัย | ได้รับการพัฒนาทักษะทางด้านบริการวิชาการและทักษะในศตวรรษที่ 21 ที่เกี่ยวข้องด้านการเลี้ยงปลากดคังที่มีมูลค่าสูงทางเศรษฐกิจในบ่อดินและกระชังไม้ที่เหมาะสมกับบริบทของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมาย |
| ผลลัพธ์ (Outcome) | - ได้รูปแบบด้านการพัฒนาประมงภูเขาที่สอดคล้องต่อความต้องการของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายเพื่อนำไปขยายผลในชุมชนอื่น ๆ ต่อไป - เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการจัดจำหน่ายผลผลิตปลาคังที่มีคุณภาพตามความต้องการของตลาด - เกิดการรวมกลุ่มของเกษตรกรกลุ่มเป้าหมายหรือวิสาหกิจชุมชนเพื่อพัฒนาประมงภูเขาที่ได้มาตรฐานในพื้นที่จังหวัดน่าน - เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายมีความรู้และความเข้าใจในการพัฒนาสื่อการตลาดและช่องทางการจัดจำหน่ายผลผลิตปลาคังคุณภาพ - เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายมีอาชีพทางเลือกในการเลี้ยงปลากดคังในกระชังไม้และปลากดคังบ่อดิน - เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายมีสุขภาพดีขึ้นจากการปรับเปลี่ยนอาชีพเกษตรกรรมที่เสี่ยงในการใช้สารเคมี |
- นักศึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาน่าน สามารถนำองค์ความรู้ (สหวิทยาการ) จากหลายสาขาวิชา หลายศาสตร์ หรือจากการปฏิบัติมาผสมผสานใช้ในการเรียนการสอน การวิเคราะห์ วิจัย และสังเคราะห์ขึ้นเป็นองค์ความรู้ใหม่เพื่อพัฒนาประมงภูเขาสู่การสร้างงานสร้างอาชีพแก่ชุมชนฐานรากในพื้นที่จังหวัดน่าน |
| ผลกระทบ (Impact) | - เกิดการสร้างงานสร้างอาชีพใหม่ด้านการเลี้ยงปลากดคังในกระชังไม้และในบ่อดินของพื้นที่เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายเพิ่มขึ้น ร้อยละ 10 - เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายมีแหล่งอาหารโปรตีนจากปลาบริโภคเพิ่มขึ้น ร้อยละ 10 |
- สนับสนุนการพัฒนากำลังคนฐานราก ทั้งในระบบและนอกระบบการศึกษา เพื่อสร้างองค์ความรู้ด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อลดปัญหาความยากจน ความเหลื่อมล้าและปัญหาคุณภาพชีวิต ส่งผลให้เกษตรกรกลุ่มเป้าหมายเกิดการพัฒนาชุมชนอย่างเป็นระบบและเป็นรูปธรรมอย่างยั่งยืนต่อไป |
kwangtong