แบบเสนอโครงการ
1. ชื่อโครงการ
2. พื้นที่ดำเนินงาน
3. รายละเอียดชุมชน
ลักษณะพื้นที่อยู่อาศัย อยู่เป็นชุมชนใกล้ชิดกันเป็นหมู่บ้านไม่ใหญ่มาก ทำให้การติดต่อประชาสัมพันธ์ง่าย และมีพื้นที่ใกล้เขตตัวจังหวัดกาฬสินธุ์ ที่เป็นจุดศูนย์รวมทางราชการและการค้าขาย1. การเพิ่มขึ้นของพื้นที่ในการปลูกมันเทศญี่ปุ่นทำให้มีปัญหาในการบริหารปริมาณและคุณภาพของผลผลิตต่อความต้องการของตลาด
2. เกษตรที่ปลูกมันเทศญี่ปุ่นส่วนใหญ่เป็นรายใหม่ที่ยังไม่มีองค์ความรู้และการใช้เทคโนโลยีที่เหมาะในการผลิตมันเทศญี่ปุ่นให้ได้คุณภาพ และมาตราฐานสินค้าเกษตรปลอดภัย
3. รูปแบบการจำหน่ายผลผลิตของเกษตรกรที่เป็นของสด และยังต้องพึ่งพาพ่อค้าคนกลางในการส่งตลาด1. เทคโนโลยีการผลิตมันเทศญี่ปุ่น
2. ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่เหมาะสมกับกลุ่มเกษตรกรในพื้นที่
3. ช่องทางการตลาดที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์และสถานการณ์ปัจจุบัน
4. ประเด็นปัญหาหลัก
5. ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
6. องค์ความรู้หรือนวัตกรรมที่ใช้ในการดำเนินโครงงาน
2. กลางน้ำ: นวัตกรรมในการแปรรูปผลผลิต ได้แก่ การสร้างผลิตภัณฑ์แปรรูปมันเทศญี่ปุ่นที่เหมาะสมกับปริมาณผลผลิต และเป็นเอกลักษณ์ในพื้นที่ของชุมชน (สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร)
3. ปลายน้ำ: องค์ความรู้ในการสร้างช่องทางการตลาดของผลิตภัณฑ์แปรรูป ได้แก่ รูปแบบหรือช่องทางการตลาดของผลิตภัณฑ์แปรรูปมันเทศญี่ปุ่นที่เหมาะสมกับบริบทของเกษตรกรในพื้นที่ และสถานการณ์ปัจจุบันและอนาคต (สาขาวิชาบริหารธุรกิจ)
7. วัตถุประสงค์
| วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาด | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตมันเทศญี่ปุ่นให้มีคุณภาพได้สินค้าเกษตรปลอดภัย ผลผลิตของเกษตรที่ได้มีปริมาณและคุณภาพเพิ่มมากขึ้น |
50.00 | 1.00 |
| 2 | เพื่อได้ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมันเทศญี่ปุ่น ให้ตรงตามความต้องการทางการตลาดในปัจจุบันและความเหมาะสมกับพื้นที่ ตัวอย่างต้นแบบผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมันเทศญี่ปุ่น อย่างน้อย 2 ผลิตภัณฑ์ |
30.00 | 1.00 |
| 3 | เพื่อสร้างช่องทางการตลาดของผลิตภัณฑ์แปรรูปจากมันเทศญี่ปุ่น ที่เหมาะสมกับพื้นที่ของเกษตรกรในพื้นที่ บ้านคำไผ่ ตำบลหนองกุง อำเภอเมือง จังหวัดกาฬสินธุ์ รูปแบบช่องทางการตลาดที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปแบบจากมันเทศญีปุ่น อย่างน้อย 1 ช่องทาง |
20.00 | 1.00 |
8. กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) |
|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม | |
| นักศึกษาในโครงการ | 12 |
| เกษตรกรผู้ปลูกมันเทศญี่ปุ่น บ้านคำไผ่ | 30 |
9. ระยะเวลา
10. วิธีดำเนินงาน
กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมที่ 1 การวางแผนการดำเนินการร่วมกับชุมชน
ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมที่ 1 การวางแผนการดำเนินการร่วมกับชุมชนวัตถุประสงค์
รายละเอียดกิจกรรม
1. คณะกรรมการ นักศึกษาในโครงการ ทำการประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงานและกำหนดการร่วมกับชุมชน2. ทำเรื่องจัดซื้อวัสดุและอุปกรณ์สำหรับใช้ดำเนินงาน
ระยะเวลาดำเนินงาน
2 ธันวาคม 2562 ถึงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
1. ได้แผนการดำเนินโครงการ2. ได้รับการอนุมัติจัดซื้อวัสดุและอุปกรณ์สำหรับใช้ดำเนินงาน
ทรัพยากรอื่น ๆ
ภาคีร่วมสนับสนุน
รายละเอียดงบประมาณ
| ประเภท | จำนวน | บาท | ครั้ง | รวมเงิน |
|---|---|---|---|---|
| ค่าตอบแทนวิทยากร ค่าวิทยากรดำเนินการ จำนวน 6 คน x 1 วัน x 600 บาท |
6 คน | 600 | 1 | 3,600 |
| ค่าจ้างทำป้ายประชาสัมพันธ์ จ้างเหมาบริการทำป้ายไวนิลโครงการ |
2 ชุด | 1,500 | 1 | 3,000 |
| ค่าอาหาร ค่าอาหารกลางวัน และเครื่องดื่ม จำนวน 50 คน x 90 บาท |
50 คน | 90 | 1 | 4,500 |
| ค่าถ่ายเอกสาร จ้างเหมาบริการทำเอกสารประกอบการอบรม |
40 ชุด | 100 | 1 | 4,000 |
| ค่าตอบแทนการประสานงาน ค่าเบี้ยเลี้ยงนักศึกษา |
20 คน | 120 | 1 | 2,400 |
| ค่าพาหนะเดินทาง - รถยนต์ส่วนบุคคล ค่าพาหนะเดินทางในการพานักศึกเข้าพื้นที่ชุมชน |
3 คน | 200 | 1 | 600 |
| ค่าเช่าสถานที่ | 1 ครั้ง | 1,500 | 1 | 1,500 |
| รวมค่าใช้จ่าย | 19,600 | |||
กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมที่ 2 กระบวนการผลิตมันเทศญี่ปุ่นให้มีคุณภาพ (ต้นน้ำ)
ชื่อกิจกรรม
กิจกรรมที่ 2 กระบวนการผลิตมันเทศญี่ปุ่นให้มีคุณภาพ (ต้นน้ำ)วัตถุประสงค์
- เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตมันเทศญี่ปุ่นให้มีคุณภาพได้สินค้าเกษตรปลอดภัย
รายละเอียดกิจกรรม
เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตมันเทศญี่ปุ่นให้มีคุณภาพได้สินค้าเกษตรปลอดภัยระยะเวลาดำเนินงาน
1 มกราคม 2563 ถึงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
เป็นการอบรมให้ความรู้ และถ่ายทอดเทคโนโลยีในกระบวนการผลิตมันเทศญี่ปุ่น ให้มีปริมาณและคุณภาพผลผลิตสูง และได้ตามมาตราสินค้าเกษตรปลอดภัย โดยมีนักศึกษาเข้าไปช่วยเกษตรกรทำแปลงปลูกในพื้นที่แปลงสาธิตของเกษตรกรต้นแบบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาพืชศาสตร์
รายวิชาเทคโนโลยีการผลิตพืชผัก (3 หน่วยกิต)
นักศึกษา ห้อง PS341 จำนวน 11 คน
ทรัพยากรอื่น ๆ
ภาคีร่วมสนับสนุน
รายละเอียดงบประมาณ
| ประเภท | จำนวน | บาท | ครั้ง | รวมเงิน |
|---|---|---|---|---|
| ค่าตอบแทนวิทยากร ค่าตอบแทนวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ ในการอบรมการถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีในการผลิตมันเทศญี่ปุ่น |
2 คน | 1,800 | 1 | 3,600 |
| ค่าตอบแทนผู้เข้าร่วมประชุม ค่าใช้จ่ายในการเดินทางเข้ามาอบรมของเกษตรกร |
30 คน | 300 | 1 | 9,000 |
| ค่าเช่าสถานที่ ค่าเช่าสถานที่ที่ใช้ในการอบรม |
1 ครั้ง | 1,500 | 1 | 1,500 |
| ค่าตอบแทนการประสานงาน ค่าเบี้ยเลี้ยงนักศึกษา |
20 คน | 120 | 4 | 9,600 |
| ค่าอาหาร ค่าอาหารและเครื่องดื่มของผู้เข้าอบรม |
50 คน | 90 | 1 | 4,500 |
| ค่าพาหนะเดินทาง - รถยนต์ส่วนบุคคล ค่าพนะในการเดินทางของอาจารย์และนักศึกษาในการลงพื้นที่ในภาคปฏิบัติิ |
3 คน | 300 | 4 | 3,600 |
| ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้ พลาสติกคลุมแปลง ขนาด 1.2 x 400 เมตร จำนวน 10 ม้วนๆ ละ 1,500 บาท 15,000 พลาสติกคลุมแปลง ขนาด 0.8 x 400 เมตร จำนวน 10 ม้วนๆ ละ 1,200 บาท 12,000 พลาสติกสานกำจัดวัชพืช ขนาด 0.9 x 50 เมตร จำนวน 10 ม้วนๆ ละ 1,000 บาท 10,000 เทปน้ำหยด ขนาด 16 มิลลิเมตร ยาว 1,000 เมตร จำนวน 10 ม้วนๆ ละ 1,000 บาท 10,000 วาล์วต่อเทปน้ำหยด ขนาด 16 มิลลิเมตร จำนวน 5 ตัวต่อแพ็ค จำนวน 50 แพ็คๆ ละ 50 บาท 2,500 ลูกยางรองวาล์ว ขนาด 16 มิลลิเมตร จำนวน 10 ตัวต่อแพ็ค จำนวน 28 แพ็คๆ ละ 50 บาท 1,400 หัวน้ำหยดแบบปรับระดับน้ำได้ จำนวน 50 ตัวต่อแพ็ค จำนวน 20 แพ็คๆ ละ 150 บาท 3,000 ฟางอัดก้อน ขนาดกว้าง 40 ซม. ยาว 110 ซม. สูง 30 ซม. จำนวน 100 ก้อนๆ ละ 50 บาท 5,000 กาวทาท่อพีวีซี ขนาด 100 กรัม จำนวน 20 กระป๋องๆ ละ 120 บาท 2,400 ท่อพีวีซี ขนาด 2 นิ้ว จำนวน 50 ท่อนๆ ละ 120 บาท 6,000 ท่อพีวีซี ขนาด 1.5 นิ้ว จำนวน 40 ท่อนๆ ละ 110 บาท 4,400 ท่อพีวีซี ขนาด 1 นิ้ว จำนวน 40 ท่อนๆ ละ 80 บาท 3,200 ท่อพีวีซี ขนาด 3/4 นิ้ว จำนวน 40 ท่อนๆ ละ 60 บาท 2,400 ฝาครอบท่อพีวีซี ขนาด 2 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 30 บาท 600 ฝาครอบท่อพีวีซี ขนาด 1.5 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 20 บาท 400 ฝาครอบท่อพีวีซี ขนาด 1 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 20 บาท 400 บอลวาล์วท่อพีวีซี ขนาด 3/4 นิ้ว จำนวน 40 อันๆ ละ 60 บาท 2,400 บอลวาล์วท่อพีวีซี ขนาด 1 นิ้ว จำนวน 40 อันๆ ละ 80 บาท 3,200 บอลวาล์วท่อพีวีซี ขนาด 1.5 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 100 บาท 2,000 บอลวาล์วท่อพีวีซี ขนาด 2 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 120 บาท 2,400 ข้อต่อตรงท่อพีวีซี ขนาด 1.5 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 40 บาท 800 ข้อต่อตรงท่อพีวีซี ขนาด 1 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 30 บาท 600 ข้อต่อตรงท่อพีวีซี ขนาด 3/4 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 20 บาท 400 ข้อต่อสามทางท่อพีวีซี ขนาด 2 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 40 บาท 800 ข้อต่อสามทางท่อพีวีซี ขนาด 1.5 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 30 บาท 600 ข้อต่อสามทางท่อพีวีซี ขนาด 1 นิ้ว จำนวน 20 อันๆ ละ 20 บาท 400 ถาดเพาะกล้า ขนาด 104 หลุม จำนวน 50 อันๆ ละ 40 บาท 2,000 ถาดเพาะกล้า ขนาด 200 หลุม จำนวน 50 อันๆ ละ 40 บาท 2,000 พีทมอส ขนาด 10 ลิตรต่อกระสอบ จำนวน 10 กระสอบๆ ละ 350 บาท 3,500 ผ้าสแลนสีดำ 60 % ขนาด 2.5 x 50 เมตร จำนวน 6 มัวนๆ ละ 1,500 บาท 9,000 ท่อพีอี ขนาด 20 มิลลิเมตร ยาว 100 เมตรต่อม้วน จำนวน 8 ม้วนๆ ละ 1000 บาท 8,000 ท่อไมโคร พีอี ขนาด 3/5 มิลลิเมตร ยาว 100 เมตรต่อม้วน จำนวน 10 ม้วนๆ ละ 800 บาท 8,000 ข้อต่อสายไมโครกับท่อพีอี ขนาด 3/5 มิลลิเมตร จำนวน 5 แพ็คๆ ละ 100 บาท 500 ปุ๋ยคอกมูลไก่ จำนวน 180 กระสอบๆ ละ 60 10,800 ปุ๋ยคอกมูลวัว จำนวน 180 กระสอบๆ ละ 60 10,800 ต้นพันธุ์มันเทศญี่ปุ่น จำนวน 2000 ยอดๆ ละ 5 บาท 10,000 |
1 ชุด | 156,900 | 1 | 156,900 |
| ค่าถ่ายเอกสาร ค่าวัสดุในการจัดทำเอกสารสำหรับอบรมเกษตกร |
40 คน | 100 | 1 | 4,000 |
| รวมค่าใช้จ่าย | 192,700 | |||
รวมงบประมาณทุกกิจกรรมของแผนการดำเนินงาน จำนวน 212,300.00 บาท
| ค่าตอบแทน | ค่าจ้าง | ค่าใช้สอย | ค่าวัสดุ | รวมเงิน | |
|---|---|---|---|---|---|
| ค่าใช้จ่าย (บาท) | 28,200.00 | 3,000.00 | 24,200.00 | 156,900.00 | 212,300.00 |
| เปอร์เซ็นต์ (%) | 13.28% | 1.41% | 11.40% | 73.90% | 100.00% |
11. งบประมาณ
12. การติดตามประเมินผล
| ต่อชุมชน | ต่อนักศึกษา | |
|---|---|---|
| ผลผลิต (Output) | ||
| ผลลัพธ์ (Outcome) | ||
| ผลกระทบ (Impact) |
Eakrin.sareepua