การพัฒนาศักยภาพกลุ่มกลุ่มปลูกผักบ้านคำมะโฮ

ชื่อโครงการ (ภาษาไทย)การพัฒนาศักยภาพกลุ่มกลุ่มปลูกผักบ้านคำมะโฮสถาบันอุดมศึกษาหลักมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่นชื่อหน่วยงานหลักคณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่นชื่อหน่วยงานร่วมสำนักงานสำนักงานเกษตรอำเภอห้วยเม็ก จ.กาฬสินธุ์ชื่อชุมชนกลุ่มแปลงใหญ่เห็ดม.4 ต.คำเหมือดแก้ว อ.ห้วยเม็ก จ.กาฬสินธุ์ชื่อผู้รับผิดชอบดร.ฉัตรแก้วสุริยะภาที่อยู่ผู้รับผิดชอบสาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหการ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตขอนแก่นการติดต่อ083-3487373ชื่อผู้ร่วมโครงการ1.ผศ.เอกสิทธิ์เซ็นหอม
2. ดร.ณภัทรอินทนนท์ อาจารย์คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม
3.น.ส.กรรณิกา บุตรอุดมอาจารย์คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม
4.ผศ.ดร.ทายวุฒิ โพธิ์ทองแสงอรุณ อาจารย์คณะบริหารธุรกิจฯ
5.นายเอกชัยคุปวาทิน อาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์
6.น.ส.ฐิติพร จันทร์ดา อาจารย์คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม
7.นางจีรวรรณยาวระ นักวิเคราะห์นโยบายและแผน คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม
8.น.ส.ปัทมมเกสร์ราชธานี แผนกงานวิจัยและพัฒนา สนง.วิทยาเขต
9. นายวรุตม์กลืนกระโทก นักศึกษาสาขาอส.บ.เทคโนโลยีอุตสาหการ
10.นายชาญชัยบุญสร้างนักศึกษาสาขาอส.บ.เทคโนโลยีอุตสาหการ
11.นายกฤษฎากร หงษ์คำนักศึกษาสาขาอส.บ.เทคโนโลยีอุตสาหการ
12. นายอภิวิชญ์ เจ้าทรัพย์นักศึกษาสาขาอส.บ.เทคโนโลยีอุตสาหการ
13.นายเอกวัชร ศิริสุทธา นักศึกษาสาขาอส.บ.เทคโนโลยีอุตสาหการ
14.นายพีระพล เข็มศรนักศึกษาสาขาอส.บ.เทคโนโลยีอุตสาหการ
15.นายวิชิตจันทร์มี นักศึกษาสาขาอส.บ.เทคโนโลยีอุตสาหการ
16.น.ส.ผ่องนภา คูณพรม นักศึกษาสาขาการตลาด
17.น.ส.อลีนา วิลาชัยนักศึกษาสาขาการตลาด
18.น.ส.สุดารัตน์ เศษวิโถ นักศึกาษาสาขาการตลาด

จังหวัด	อำเภอ	ตำบล	ลักษณะพื้นที่
กาฬสินธุ์	ห้วยเม็ก	คำเหมือดแก้ว

ข้อมูลพื้นฐานเป็นกลุ่มที่มีการรวมกันในการผลิตผักปลอดภัยตามนโยบายการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อการค้าของจังหวัดกาฬสินธุ์ มีสมาชิกกลุ่ม 30 รายข้อมูลศักยภาพ/ทรัพยากรบ้านคำมะโฮมีทรัพยากรน้ำที่เพียงพอและเป็นพื้นที่ที่มีศักยภาพในการปลูกพืชได้ตลอดทั้งปีข้อมูลประเด็นปัญหาการทำลายทรัพยากรในพื้นที่ การขยายพื้นที่ปลูกพืชเชิงเดี่ยวทางการเกษตร ใช้สารเคมีสภาพแวดล้อมเสื่อมโทรมผลผลิตตกต่ำ ปัญหาหนี้สิน, รายได้น้อยสุขภาพเสื่อมโทรม ปัญหาสังคมผลิตภัณฑ์คุณภาพด้อยลง/การแปรรูปไม่ได้มาตรฐานข้อมูลความต้องการเชิงพื้นที่ต้องการพัฒนาคุณภาพชีวิตของตนเอง ขยายสมาชิกกลุ่ม และชุมชนให้ดีมีรายได้เพิ่มขึ้น ต้องการพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในชุมชน มีการผลิตที่ดี เป็นระบบ การผลิตที่ปลอดภัยตรงตามความต้องการของตลาด เกษตรปลอดภัย หรือกลุ่มวิสาหกิจที่สามารถสร้างรายได้หลายการเก็บเกี่ยว หรือให้กับกลุ่มอาชีพต่างๆ ในชุมชน

ปัญหาความยากจน ปัญหาความเหลื่อมล้ำ ปัญหาคุณภาพชีวิต

1.กระบวนการวิจัยโดยการมีส่วนร่วมของชุมชน
2. การเพิ่มมูลค่าโดยการจัดการระบบการผลิต
3. Smart farm
4.การแปรรูปและบรรจุภัณฑ์
5. ระบบบัญชี การจัดจำหน่าย และการจัดการ

	วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จ	ขนาด	เป้าหมาย 1 ปี
1	1.เพื่อวิเคราะห์บริบทของกลุ่มแปลงใหญ่เห็ด ม.4 ต.คำเหมือนแก้ว อ.ห้วยเม็ก จ.กาฬสินธุ์ ตัวชี้วัดความสำเร็จ : -แผนพัฒนากลุ่มแปลงใหญ่เห็ด	1.00	1.00
2	2.เพื่อวิจัยและพัฒนานวัตกรรมในการพัฒนาศักยภาพของแปลงใหญ่เห็ด ตัวชี้วัดความสำเร็จ : -โรงเรือนและการออกแบบ -อุปกรณ์ช่วยเหลือด้านการผลิตก้อนเชื้อ -การแปรรูปและการจัดการของเหลือจากการผลิต	10.00	10.00
3	3.เพื่อพัฒนาต่อยอดมูลค่าผลิตภัณฑ์ ตัวชี้วัดความสำเร็จ : -Smart enterprise บนเว็ปไซด์ วิธีการสื่อสารสากล ระบบบัญชี การจัดจำหน่วย และการจัดการ	1.00	1.00

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวน(คน)

ตั้งแต่ถึง

กิจกรรมที่ 1 1.เตรียมความพร้อมกระบวนการวิจัยแบบมีส่วนร่วมในชุมขนให้กับอาจารย์ที่ปรึกษาและนักศึกษา

ชื่อกิจกรรม

1.เตรียมความพร้อมกระบวนการวิจัยแบบมีส่วนร่วมในชุมขนให้กับอาจารย์ที่ปรึกษาและนักศึกษา

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

จัดประชุม ทีมอาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ และนักศึกษา เพื่อแจ้งวัตถุประสงค์ และวิธีดำเนินงานโครงการ 1 ครั้ง
- อบรมให้ความรู้แก่นักศึกษาในด้านการวิจัยชุมชน, การใช้เครื่องมือในการวิจัย, การเก็บรวบรวมข้อมูล, การปรับตัวให้สอดคล้องกับบริบทของชุมชน
-ประชุมชี้แจงวัตถุประสงค์โครงการให้กับกลุ่มเป้าหมายในชุมชนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ระยะเวลาดำเนินงาน

1 พฤศจิกายน 2562 ถึง 30 พฤศจิกายน 2562

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ผลผลิต (Output) -ได้เรียนรู้ในวิถีชุมชนและเศรษฐกิจพอเพียงในบริบทของพื้นที่และการนำนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์
-กลุ่มมีแผนการดำเนินงาน
ผลลัพธ์(Outcome)-มีองค์ความรู้ในการปฏิบัติงานได้จริง

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

-มหาวิทยาลัยกาฬสินธ์ุ
-สำนักงานสำนักงานเกษตรอำเภอห้วยเม็ก จ.กาฬสินธุ์

รายละเอียดงบประมาณ

ประเภท	จำนวน	บาท	ครั้ง	รวมเงิน
อื่น ๆ กิจกรรมประชุมทีม-ค่าอาหารว่าง	50 คน	30	1	1,500
ค่าอาหาร กิจกรรมประชุมทีม-ค่าอาหารกลางวัน	50 คน	100	1	5,000
ค่าถ่ายเอกสาร	50 ชุด	50	1	2,500
อื่น ๆ กิจกรรมอบรมให้ความรู้นักศึกษา- ค่าอาหารว่าง	50 คน	30	3	4,500
ค่าอาหาร กิจกรรมอบรมให้นักศึกษา-ค่าอาหารกลางวัน	50 คน	100	3	15,000
ค่าถ่ายเอกสาร กิจกรรมอบรมนักศึกษา-ค่าถ่ายเอกสาร	50 คน	30	1	1,500
ค่าตอบแทนวิทยากร กิจกรรมอบรมนักศึกษา-ค่าตอบแทนวิทยากร	5 คน	600	8	24,000
ค่าตอบแทนวิทยากร กิจกรรมประชุมชี้แจงกลุ่มเป้าหมาย	5 คน	600	8	24,000
ค่าตอบแทนการประสานงาน กิจกรรมประชุมชี้แจงกลุ่มเป้าหมาย	3 คน	240	1	720
อื่น ๆ กิจกรรมประชุมชี้แจงกลุ่มเป้าหมาย-ค่าอาหารกลางวัน	50 คน	100	1	5,000
อื่น ๆ กิจกรรมชี้แจงกลุ่มเป้าหมาย-ค่าเบี้ยเลี้ยงนักศึกษาช่วยงาน	10 คน	160	1	1,600
ค่าพาหนะเดินทาง - รถยนต์ส่วนบุคคล กิจกรรมประชุมชี้แจงกลุ่มเป้าหมาย	4 เที่ยว	375	1	1,500
อื่น ๆ กิจกรรมประชุมชี้แจงกลุ่มเป้าหมาย-ค่าอาหารว่าง	50 คน	30	1	1,500
รวมค่าใช้จ่าย				88,320

กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมวิเคราะห์ข้อมูลพื้นฐานของชุมชนที่เข้าร่วมโครงการ Transect walk, calendar, SWOT Focus group, In-dept. interview

ชื่อกิจกรรม

กิจกรรมวิเคราะห์ข้อมูลพื้นฐานของชุมชนที่เข้าร่วมโครงการ Transect walk, calendar, SWOT Focus group, In-dept. interview

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

-กระบวนการมีส่วนร่วมในการจัดทำแผนพัฒนากลุ่ม 1 ครั้ง

ระยะเวลาดำเนินงาน

1 ธันวาคม 2562 ถึง 31 ธันวาคม 2562

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ผลผลิต(Output) - -สมาชิกของกลุ่มแปลงใหญ่เห็ดมีจำนวนเพิ่มขึ้น
-กลุ่มมีแผนการดำเนินงาน
ผลลัพธ์ (Outcome) --มีองค์ความรู้ด้านการออกแบบการสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์จากการปลูกเห็ด

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

-มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
-สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอห้วยแม็ก จังหวัดกาฬสินธุ์

รายละเอียดงบประมาณ

ประเภท	จำนวน	บาท	ครั้ง	รวมเงิน
ค่าตอบแทนวิทยากร	5 คน	600	16	48,000
อื่น ๆ ค่าเบี้ยเลี้ยง จนท.	3 คน	240	2	1,440
อื่น ๆ เบี้ยเลี้ยงผู้ช่วยวิทยากร	3 คน	300	16	14,400
ค่าอาหาร ค่าอาหารกลางวัน	60 คน	100	2	12,000
ค่าอาหาร ค่าอาหารว่าง	60 คน	50	2	6,000
อื่น ๆ ค่าเบี้ยเลี้ยงนักศึกษาช่วยงาน	10 คน	160	2	3,200
ค่าพาหนะเดินทาง - รถยนต์ส่วนบุคคล	1 เที่ยว	1,000	4	4,000
อื่น ๆ	1 ครั้ง	15,000	1	15,000
รวมค่าใช้จ่าย				104,040

กิจกรรมที่ 3 3.กิจกรรมพัฒนา นวัตกรรมพัฒนา นวัตกรรมในการ พัฒนาศักยภาพของ แปลงใหญ่เห็ด

ชื่อกิจกรรม

3.กิจกรรมพัฒนา นวัตกรรมพัฒนา นวัตกรรมในการ พัฒนาศักยภาพของ แปลงใหญ่เห็ด

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

- โรงเรือนและการออกแบบ
-อุปกรณ์ช่วยเหลือด้าน การผลิตก้อนเชื้อ
- การแปรรูป และการจัดการขอวงเหลือจากการผลิต

ระยะเวลาดำเนินงาน

1 มกราคม 2563 ถึง 31 มกราคม 2563

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ผลผลิต (Output)-มีองค์ความรู้ด้านการออกแบบการสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์จากการปลูกเห็ด การทำก้อนเพาะเห็ด การทำหม้อนึ่งก้อนเชื้อที่ผลิตตามความต้องการของตลาด
80 เปอร์เซนต์ของสมาชิกปฏิบัติได้
ผลลัพธ์ (Outcome) - เป็นมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ และการนำใช้ประโยชน์จากทรัพยากรท้องถิ่นที่มีอยู่ในชุมชน

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

-มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
-สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอห้อยแม็ก จังหวัดกาฬสินธุ์

รายละเอียดงบประมาณ

ประเภท	จำนวน	บาท	ครั้ง	รวมเงิน
ค่าตอบแทนวิทยากร	2 คน	600	8	9,600
อื่น ๆ ค่าเบี้ยเลี้ยงนักศึกษา	10 คน	160	90	144,000
ค่าตอบแทนวิทยากร ค่าผู้ช่วยวิทยากร	2 คน	300	8	4,800
ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้	3 ชุด	5,000	1	15,000
ค่าอาหาร ค่าอาหารว่าง	50 คน	50	6	15,000
ค่าอาหาร ค่าอาหารกลางวัน	50 คน	100	3	15,000
ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้ ค่าอุปกรณ์เกี่ยวกับก้อนเชื้อ	3 ชุด	15,000	1	45,000
รวมค่าใช้จ่าย				248,400

กิจกรรมที่ 4 4.กิจกรรมพัฒนาต่อยอดมูลค่าผลิตภัณฑ์

ชื่อกิจกรรม

4.กิจกรรมพัฒนาต่อยอดมูลค่าผลิตภัณฑ์

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

- ให้ความรู้และฝึกปฏิบัติด้าน E-commerce การสื่อสารสากลและการเป็น smart enterprise บนเว็ปไซด์ ระบบบัญชี การจัดจำหน่าย และการจัดการ

ระยะเวลาดำเนินงาน

1 กุมภาพันธ์ 2563 ถึง 29 กุมภาพันธ์ 2563

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ผลผลิต (Output)-มีความรู้ในด้านการจัดทำบัญชีต้นทุน ระบบการจัดจำหน่ายทั้งในตลาดทั่วไป และออนไลน์ 80 ของสมาชิกปฏิบัติได้
ผลผลิต (Outcome) -เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ และการนำใช้ประโยชน์จากทรัพยากรท้องถิ่นที่มีอยู่ในชุมชน
-ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้นและสามารถพึ่งพาตนเองและรู้การใช้ประโยชน์จากความรู้และการจัดการของเหลือทางการผลิต

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

รายละเอียดงบประมาณ

ประเภท	จำนวน	บาท	ครั้ง	รวมเงิน
ค่าตอบแทนวิทยากร	4 คน	600	8	19,200
อื่น ๆ ค่าอาหารว่าง	50 คน	50	4	10,000
ค่าอาหาร	50 คน	100	2	10,000
ค่าอาหาร ค่าอาหารกลางวัน	50 คน	100	3	15,000
อื่น ๆ	1 คน	5,040	1	5,040
รวมค่าใช้จ่าย				59,240

รวมงบประมาณทุกกิจกรรมของแผนการดำเนินงาน จำนวน 500,000.00 บาท

	ค่าตอบแทน	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	อื่น ๆ	รวมเงิน
ค่าใช้จ่าย (บาท)	130,320.00	102,500.00	60,000.00	207,180.00	500,000.00
เปอร์เซ็นต์ (%)	26.06%	20.50%	12.00%	41.44%	100.00%

งบประมาณ500,000.00บาท

	ต่อชุมชน	ต่อนักศึกษา
ผลผลิต (Output)	-สมาชิกของกลุ่มแปลงใหญ่เห็ดมีจำนวนเพิ่มขึ้น -กลุ่มมีแผนการดำเนินงาน -มีองค์ความรู้ด้านการออกแบบการสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์จากการปลูกเห็ด การทำก้อนเพาะเห็ด การทำหม้อนึ่งก้อนเชื้อที่ผลิตตามความต้องการของตลาด 80 เปอร์เซนต์ของสมาชิกปฏิบัติได้ -มีความรู้ในด้านการจัดทำบัญชีต้นทุน ระบบการจัดจำหน่ายทั้งในตลาดทั่วไป และออนไลน์ 80 ของสมาชิกปฏิบัติได้ -มีหน้าร้านออนไลน์เป็นของตนเอง 1 ร้านค้า	-ได้ความรู้ในการทำวิจัยแบบมีส่วนร่วมในชุมชน -การทำแผนที่ชีวิต แนวทางในการพัฒนาตนเองและสังคม -การเรียนรู้ในวิถีชุมชนและเศรษฐกิจพอเพียงในบริบทของพื้นที่และการนำนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์
ผลลัพธ์ (Outcome)	1.องค์ความรู้ของมหาวิทยาลัยและหน่วยงาน มีการบูรณาการในการแก้ไขปัญหาและพัฒนาชุมชน 2.เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ และการนำใช้ประโยชน์จากทรัพยากรท้องถิ่นที่มีอยู่ในชุมชน 3.ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้นและสามารถพึ่งพาตนเองและรู้การใช้ประโยชน์จากความรู้และการจัดการของเหลือทางการผลิต	-นักศึกษาสามารถประยุกต์ใช้ องค์ความรู้ในการปฏิบัติงานได้จริง -มีสำนึกในความเป็นธรรมและ มีจิตสาธารณะ
ผลกระทบ (Impact)	ได้รับองค์ความรู้ใหม่จากการวิจัยในชุมชนและ นวัตกรรมสังคมที่เกิดขึ้นมีคุณค่า และส่งผลต่อรูปแบบการพัฒนาชุมชนในอนาคต	-สามารถปรับตัวให้เข้ากับสังคมที่หลากหลายวัฒนธรรมและมีความเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ

นำเข้าสู่ระบบโดย

cheerawan.ya เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2562 22:00 น.

project version release 20.6.3. ช่วยเหลือ