โครงการเสริมสร้างศักยภาพเกษตรกรในการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย (Black Soldier Fly Larvae) เพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง โดยการพึ่งพาตนเองตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

ชื่อโครงการ (ภาษาไทย)โครงการเสริมสร้างศักยภาพเกษตรกรในการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย (Black Soldier Fly Larvae) เพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง โดยการพึ่งพาตนเองตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงสถาบันอุดมศึกษาหลักกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมชื่อหน่วยงานหลักคณะวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ชื่อหน่วยงานร่วม1) คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร 2) ศูนย์ประสานงานโครงการพัฒนาแก้มลิงหนองเลิงเปือย อันเนื่องมาจากพระราชดำริ อ.ร่องคำ จ.กาฬสินธุ์ชื่อชุมชนชุมชนในพื้นที่ตำบลร่องคำชื่อผู้รับผิดชอบผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศมณพร สุทธิบากที่อยู่ผู้รับผิดชอบ59/5 หมู่ที่ 1 ต.เชียงเครือ อ.เมือง จ.สกลนครการติดต่อ0952396195, 042-725-033ชื่อผู้ร่วมโครงการ1. ผศ.ดร.ศมณพร สุทธิบาก ภาควิชาวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์
2. ผศ.ดร.รฐานิษฐ์ สุขธนาภิรัตน์ ภาควิชาวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์
3. ผศ.ดร.สมควร โพธารินทร์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์ทั่วไป คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์
4.รศ.ดร.กานดา ล้อแก้วมณี สาขาสัตว์ศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
5.ผศ.สิทธิชัย ฮะทะโชติ สาขาประมง คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
6. นางสาวณัฐปภัสร์ จันทร์สาขาธนา นักวิทยาศาสตร์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์ทั่วไป คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์
7. นางสาวอาภรณ์ ศรีมาตร นักวิทยาศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
8. นายรามินทร์ ศรีโยหะ สมาชิกบ้านโนนศาลา ผู้ช่วยนักวิจัย
9.นายณนธชา พูลเพิ่ม เลขที่บัตรประชาชน 1570200063697 สาขาวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ วิชา 04811499 โครงงานวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม 3 หน่วยกิต
10.นายธนพล เวชศาสตร์ เลขที่บัตรประชาชน1100201155092 สาขาวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ วิชา 04811499 โครงงานวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม 3 หน่วยกิต
11.นายภัคภพ จัดดี เลขที่บัตรประชาชน 1510100300093 สาขาวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ วิชา 04811499 โครงงานวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม 3 หน่วยกิต
12.นางสาวชุนิตา อาจหาญ 1470800286051 สาขาวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ วิชา 04811499 โครงงานวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม 3 หน่วยกิต
13.นายศศิพงศ์ ผ่องผา 1431000091290 สาขาวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ วิชา 04811499 โครงงานวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม 3 หน่วยกิต
14.นางสาวนิตยาสายพฤกษ์ 1379900050261 สาขาวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม คณวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์ วิชา 04811499 โครงงานวิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม 3 หน่วยกิต
15. นายวีระพงษ์ พรมเสนา เลขที่บัตรประชาชน 1479900372403 สาขาสัตวศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร วิชา 02033498 ปัญหาพิเศษ 3 หน่วยกิต
16. นางสาวนิตยา สนิทชน เลขที่บัตรประชาชน 1410400402470 สาขาสัตวศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร วิชา 02033498 ปัญหาพิเศษ 3 หน่วยกิต
17. นางสาวเฟื่องรัตน์ สืบศิริ เลขที่บัตรประชาชน 1430900208770 สาขาสัตวศาสตร์ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร วิชา 02033498 ปัญหาพิเศษ 3 หน่วยกิต
18.นางสาวธนัชชา สุนโท เลขที่บัตรประชาชน 1480500222007 สาขาประมง คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร วิชา 02033498 ปัญหาพิเศษ 3 หน่วยกิต
19.นางสาวพุทธ์ธีรา พลเยี่ยม เลขที่บัตรประชาชน 1489900278989 สาขาประมง คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร วิชา 02033498 ปัญหาพิเศษ 3 หน่วยกิต

จังหวัด	อำเภอ	ตำบล	ลักษณะพื้นที่
กาฬสินธุ์	ร่องคำ	ร่องคำ
กาฬสินธุ์	ร่องคำ	ร่องคำ	ชานเมือง

ข้อมูลพื้นฐานประชากรส่วนใหญ่ของจังหวัดกาฬสินธุ์ มีอาชีพหลัก คือ อาชีพทำนา และอาชีพเสริม คือ การเลี้ยงสัตว์ และการปลูกพืชระยะสั้น อาทิ การเลี้ยงปลา การเลี้ยงไก่ ปลูกพริก มะเขือเทศ และพืชผักต่างๆ เป็นต้น ซึ่งมีความจำเป็นในการใช้อาหารสัตว์ และปุ๋ยในการทำอาชีพเกษตรกรรม โดยเกษตรกรดังกล่าวจะมีการซื้ออาหารสัตว์ และปุ๋ยเพื่อใช้ภายในครัวเรือน ซึ่งทำให้ปัญหาภาระหนี้สินภายในครัวเรือนและความยากจนยังคงอยู่ในระดับที่สูง โดยจังหวัดกาฬสินธุ์ติดอันดับ 1 ใน 10 จังหวัดที่มีสัดส่วนคนจนสูงที่สุดหรือมีความยากจนหนาแน่นสูงที่สุด เป็นอันดับ 4 ของประเทศ ในปี 2550-2559 (สำนักงานคณะกรรมการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ, 2559)ข้อมูลศักยภาพ/ทรัพยากรในการพัฒนาศักยภาพเกษตรกรไทยรุ่นใหม่ให้ก้าวสู่ประเทศไทย 4.0 นั้นต้องเริ่มจากการเปลี่ยนมุมมองแนวคิด (Mind Set) ในการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ในชุมชนให้เกิดประโยชน์มากที่สุดและคุ้มค่ามากที่สุด โดยเฉพาะเศษผัก ผลไม้และเศษอาหารในครัวเรือนที่มีสัดส่วนมากถึงร้อยละ 40-50 โดยการปรับเปลี่ยนแนวคิดและมุมมองของคนในชุมชนให้มองเห็นคุณค่าของทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่ในพื้นที่ชุมชน และพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรในการใช้ทรัพยากรในพื้นที่เพื่อผลิตอาหารสัตว์โปรตีนสูงตามบริบทของพื้นที่ข้อมูลประเด็นปัญหาจากการศึกษาพบว่าหนอนที่มีบทบาทสำคัญในการย่อยสลายเศษอาหาร เศษผักและเศษผลไม้จากชุมขน รวมถึงมูลสัตว์และเศษไม้ที่เน่าเปื่อยผุพังได้แก่หนอนแมลงวันลาย (Black Soldier Fly Larvae) ซึ่งตัวเต็มวัยของแมลงวันลาย มีความยาว 4-6 เซนติเมตร พบได้ทั่วไปในสภาพภูมิอากาศเขตร้อนและเขตอบอุ่น แมลงวันลายไม่เป็นสัตว์รำคาญ ไม่มีฟัน ไม่มีเหล็กใน ไม่เป็นพาหะนำโรค ไม่เป็นศตรูพืช ถ้าแมลงวันลายเป็นเจ้าถิ่น หรือทำการวางไข่ แมลงวันลายจะปล่อยสารยับยั้งการวางไข่ของแมลงวันบ้าน (Allomone) ทำให้แมลงวันบ้านไม่เข้าใกล้บริเวณนั้นๆ ซึ่งเป็นการควบคุมแมลงวันบ้านได้ (Cickova, Newton, and Kozanek, 2015) และจากการวิจัยภายใต้โครงการ Innovation Hub-Agriculture & Food เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0 พบว่าหนอนแมลงวันลายสามารถย่อยขยะอินทรีย์ประเภทเศษผัก ผลไม้และเศษอาหารได้มากถึง 80-90% (ศมณพรและคณะ, 2561) และมีคุณค่าทางอาหารสูง โดยมีโปรตีน 42-51% ไขมัน 35% พลังงาน 2,900 กิโลแคลอรี่ (กุลชาติ, 2554 และศมณพร, 2561) สามารถนำไปเป็นอาหารไก่ไข่ ไก่พื้นบ้าน ไก่สวยงาม อาหารปลา และอาหารกบได้ และมีราคาขายในประเทศไทยกิโลกรัมละ 500-600 บาท (อ้างอิงจากศูนย์กำจัดขยะอินทรีย์ชุมชนบ้านโนนศาลา, 2562)
นอกจากนี้ลักษณะโครงการดังกล่าวสอดคล้องกับ Flagshipและนโยบายของรัฐบาลที่จะช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมของประเทศ ในประเด็น BCG in Action (Bio-Circular-Green Economy) ที่มุ่งเน้นไปที่แหล่งโปรตีนทางเลือกใหม่จากแมลง และ Zero-waste ดังนั้นแนวคิดการเสริมสร้างศักยภาพคนในชุมชนในการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูงจึงเป็นการสร้างกระบวนการเรียนรู้ให้กับเกษตรกรและผู้สนใจทั่วไป เพื่อให้มีความสามารถในการวางแผนชีวิตและดำรงชีวิตอย่างมีคุณค่า ตลอดจนเป็นการพัฒนาระบบการเรียนรู้ในชุมชนให้เข้าถึงความรู้ได้ทุกที่ ทุกเวลา และนำความรู้ไปพัฒนาต่อยอดและประยุกต์ใช้ในการดำเนินชีวิตได้ ทำให้เกิดความอยู่ดีมีสุขของครอบครัวไทย อันเป็นการปลูกฝังและพัฒนาทักษะนอกห้องเรียน ผลที่ได้จากการดำเนินการดังกล่าวทำให้เกิดการลดรายจ่าย และเพิ่มรายได้ภายในครัวเรือน และเกิดการพึ่งพาตนเองมากที่สุดอันจะก่อให้เกิดการพัฒนาชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไปข้อมูลความต้องการเชิงพื้นที่ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้

ปัญหาความยากจน ปัญหาความเหลื่อมล้ำ ปัญหาคุณภาพชีวิต

การใช้นวัตกรรมที่เหมาะสมต่อการจัดการขยะมูลฝอยอินทรีย์โดยหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูงระดับครัวเรือน

	วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จ	ขนาด	เป้าหมาย 1 ปี
1	เพื่อสร้างครอบครัวต้นแบบให้เป็น “ศูนย์เรียนรู้เพื่อเสริมสร้างศักยภาพเกษตรกรรุ่นใหม่ในการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง โดยการพึ่งพาตนเองตามหลักคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง” ตัวชี้วัดความสำเร็จ : จำนวนครัวเรือนต้นแบบ 30 ครัวเรือน	30.00	30.00
2	เพื่อสร้างเกษตรกรรุ่นใหม่ที่สามารถเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง ตัวชี้วัดความสำเร็จ : จำนวนเกษตรกรรุ่นใหม่ จำนวน 100 คน	100.00	100.00

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวน(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม
กลุ่มนักเรียนมัธยมปลาย	30
กลุ่มเกษตรกรที่มีอาชีพเลี้ยงไก่ ปลา กบ และอื่นๆ	30
กลุ่มเกษตรกรวัยกลางคน (อายุ 40-70 ปี)	40

ตั้งแต่ถึง

กิจกรรมที่ 1 คัดเลือกชุมชนและกลุ่มเป้าหมายที่มีศักยภาพเพื่อเป็นต้นแบบในการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง

ชื่อกิจกรรม

คัดเลือกชุมชนและกลุ่มเป้าหมายที่มีศักยภาพเพื่อเป็นต้นแบบในการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง

วัตถุประสงค์

เพื่อสร้างครอบครัวต้นแบบให้เป็น “ศูนย์เรียนรู้เพื่อเสริมสร้างศักยภาพเกษตรกรรุ่นใหม่ในการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง โดยการพึ่งพาตนเองตามหลักคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง”
เพื่อสร้างเกษตรกรรุ่นใหม่ที่สามารถเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง

รายละเอียดกิจกรรม

ระยะเวลาดำเนินงาน

1 มกราคม 2563 ถึง 31 มกราคม 2563

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

1) จำนวนครัวเรือนต้นแบบที่ถูกคัดเลือก 30 ครัวเรือน
2) จำนวนประชากรเป้าหมายที่จะเข้ารับการอบรมจำนวน 100 คน

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร
เจ้าหน้าที่ศูนย์ประสานงานโครงการพัฒนาแก้มลิงหนองเลิงเปือย อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ตำบลร่องคำ

รายละเอียดงบประมาณ

ประเภท	จำนวน	บาท	ครั้ง	รวมเงิน
ค่าตอบแทนผู้เข้าร่วมประชุม ค่าตอบแทนคณะกรรมการคัดเลือกพื้นที่	2 คน	600	2	2,400
ค่าพาหนะเดินทาง - รถตู้เช่า	1 คน	2,500	2	5,000
อื่น ๆ ค่าเบี้ยเลี้ยงเดินทางไปราชการ	3 คน	240	2	1,440
ค่าที่พักตามจริง	2 คน	600	2	2,400
ค่าถ่ายเอกสาร	20 ชุด	25	1	500
รวมค่าใช้จ่าย				11,740

กิจกรรมที่ 2 การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการในการติดตั้งระบบการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูงในระดับครัวเรือน

ชื่อกิจกรรม

การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการในการติดตั้งระบบการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูงในระดับครัวเรือน

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

ระยะเวลาดำเนินงาน

1 กุมภาพันธ์ 2563 ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

1) จำนวนครัวเรือนต้นแบบที่ผ่านการอบรมฯ จำนวน 30 ครัวเรือน 2) จำนวนประชากรเป้าหมายที่ผ่านการอบรมฯ จำนวน 100 คน

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

องค์การบริหารส่วนตำบลร่องคำ สำหรับสถานที่ในการฝึกอบรม

รายละเอียดงบประมาณ

ประเภท	จำนวน	บาท	ครั้ง	รวมเงิน
ค่าตอบแทนวิทยากร ค่าตอบแทนวิทยากรภายในมหาวิทยาลัย	1 คน	1,800	2	3,600
ค่าตอบแทนวิทยากร ค่าตอบแทนวิทยากรภายนอก	1 คน	1,800	2	3,600
ค่าอาหาร ค่าเบี้ยเลี้ยงนิสิตช่วยงาน	10 คน	210	2	4,200
ค่าพาหนะเดินทาง - รถตู้เช่า	2 ครั้ง	2,500	2	10,000
ค่าที่พักตามจริง	5 คน	600	2	6,000
ค่าถ่ายเอกสาร	100 คน	50	1	5,000
ค่าอาหาร ค่าอาหารกลางวันของผู้รับการอบรม	100 คน	135	2	27,000
ค่าอาหาร ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม	100 คน	35	4	14,000
ค่าอาหาร ค่าเบี้ยเลี้ยงเดินทางไปราชการ	3 คน	240	2	1,440
ค่าวัสดุสำนักงาน กระดาษจำนวน 10 รีมๆ ละ 100 บาท จำนวน 1,0000 ปากกาจำนวน 100 ด้ามๆ ละ 5 บาทจำนวน 500 หมึกพิมพ์จำนวน 2 ตลับๆ ละ 1500 บาท รวม 3,000 รวมทั้งสิ้น 4,500	1 คน	4,500	1	4,500
ค่าจ้างทำป้ายประชาสัมพันธ์	1 คน	3,460	1	3,460
ค่าถ่ายเอกสาร ค่าจัดพิมพ์คู่มือการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายในระดับครัวเรือน	30 คน	150	1	4,500
อื่น ๆ ค่าโทรศัพท์และค่าไปรษณีย์	6 คน	1,000	1	6,000
รวมค่าใช้จ่าย				93,300

กิจกรรมที่ 3 การติดตั้งระบบการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูงในระดับครัวเรือนต้นแบบ

ชื่อกิจกรรม

การติดตั้งระบบการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูงในระดับครัวเรือนต้นแบบ

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

ระยะเวลาดำเนินงาน

1 เมษายน 2563 ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

จำนวนครัวเรือนต้นแบบที่มีการติดตั้งระบบเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูงจำนวน 30 ครัวเรือน

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

รายละเอียดงบประมาณ

ประเภท	จำนวน	บาท	ครั้ง	รวมเงิน
ค่าตอบแทนวิทยากร	1 คน	3,600	4	14,400
ค่าตอบแทนผู้ทรงคุณวุฒิ	1 คน	3,600	4	14,400
ค่าอาหาร ค่าเบี้ยเลี้ยงนิสิตช่วยงาน	5 คน	210	4	4,200
ค่าที่พักตามจริง	3 คน	600	4	7,200
ค่าพาหนะเดินทาง - รถตู้เช่า	2 คน	2,500	4	20,000
ค่าวัสดุในการฝึกอบรมอาชีพ/รายได้ ค่าวัสดุอุปกรณ์เพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลาย	30 คน	10,000	1	300,000
รวมค่าใช้จ่าย				360,200

กิจกรรมที่ 4 การติดตามและประเมินผลโครงการ

ชื่อกิจกรรม

การติดตามและประเมินผลโครงการ

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

การติดตามและประเมินผลโครงการ

ระยะเวลาดำเนินงาน

1 มิถุนายน 2563 ถึง

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

รายละเอียดงบประมาณ

ประเภท	จำนวน	บาท	ครั้ง	รวมเงิน
ค่าตอบแทนวิทยากร	1 คน	600	5	3,000
ค่าตอบแทนวิทยากร ค่าตอบแทนวิทยากรภายนอก	1 คน	800	5	4,000
ค่าพาหนะเดินทาง - รถตู้เช่า	3 คน	2,500	2	15,000
ค่าที่พักตามจริง	3 คน	600	2	3,600
ค่าถ่ายเอกสาร	100 คน	20	1	2,000
ค่าอาหาร ค่าเบี้ยเลี้ยงเดินทางไปราชการ	3 คน	240	3	2,160
อื่น ๆ ค่าจ้างเหมาเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลแบบสอบถาม	100 คน	50	1	5,000
รวมค่าใช้จ่าย				34,760

รวมงบประมาณทุกกิจกรรมของแผนการดำเนินงาน จำนวน 500,000.00 บาท

	ค่าตอบแทน	ค่าจ้าง	ค่าใช้สอย	ค่าวัสดุ	อื่น ๆ	รวมเงิน
ค่าใช้จ่าย (บาท)	45,400.00	3,460.00	134,200.00	304,500.00	12,440.00	500,000.00
เปอร์เซ็นต์ (%)	9.08%	0.69%	26.84%	60.90%	2.49%	100.00%

งบประมาณ500,000.00บาท

	ต่อชุมชน	ต่อนักศึกษา
ผลผลิต (Output)	1) จำนวนเกษตรกรและประชาชนทั่วที่ผ่านการอบรมระบบการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง 50 คน 2) จำนวนเกษตรกรและประชาชนทั่วไปที่ผ่านการอบรมและติดตั้งระบบการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูง 30 ครัวเรือน	มีความรู้เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงหนอนแมลงวันลายเพื่อเป็นอาหารสัตว์โปรตีนสูงจากการลงมือปฏิบัติร่วมกับชุมชนที่เข้าร่วมอบรม
ผลลัพธ์ (Outcome)	1) จำนวนปุ๋ยอินทรีย์ที่เกิดจากการย่อยสลายของหนอนแมลงวันลาย 2) จำนวนหนอนโปรตีนสูงที่สามารถนำไปใช้ในการเลี้ยงสัตว์เลี้ยง	ผลการเรียนรู้ด้านคุณลักษณะ (21st Century Themes) โดยผู้เรียนจะมีความเข้าใจและปฏิบัติได้ในด้านสิ่งแวดล้อม (Environmental Literacy) โดยผ่านการลงมือปฏิบัติด้วยตนเองตามนโยบายของรัฐบาล “คัดแยกก่อนทิ้ง” และก่อให้เกิดจิตสำนึกที่จะให้ความร่วมมือและปฏิบัติตนในการดูแลทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม และทำให้อยู่ในสภาพที่ดีเหมาะสมต่อการดำรงชีวิตของทุกคน
ผลกระทบ (Impact)	1) ลดปริมาณขยะอินทรีย์ที่จะไปนำไปกำจัด 2) ลดค่าใช้จ่ายในการนำไปกำจัดขยะอินทรีย์ 3) ลดค่าอาหารในการเลี้ยงสัตว์	ผลการเรียนรู้ด้านทักษะ (Skill) โดยส่งผลถึงทักษะด้านชีวิตและอาชีพ (Life and Career Skills) ทั้งนี้ผู้เรียนสามารถพัฒนาตนเองเพื่อยกระดับความรู้ความชำนาญ เพื่อขยายขอบเขตการเรียนรู้และโอกาสที่จะทำ ให้เกิดความเชี่ยวชาญ และเกิดกระบวนการ เรียนรู้ต่อเนื่องตลอดชีวิต

นำเข้าสู่ระบบโดย

ผศ.ดร.ศมณพร สุทธิบาก เมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 2562 17:01 น.

project version release 20.6.3. ช่วยเหลือ

1. ชื่อโครงการ

2. พื้นที่ดำเนินงาน

3. รายละเอียดชุมชน

4. ประเด็นปัญหาหลัก

5. ประเด็นที่เกี่ยวข้อง

6. องค์ความรู้หรือนวัตกรรมที่ใช้ในการดำเนินโครงงาน

7. วัตถุประสงค์

8. กลุ่มเป้าหมาย

9. ระยะเวลา

10. วิธีดำเนินงาน

ชื่อกิจกรรม

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

ระยะเวลาดำเนินงาน

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

รายละเอียดงบประมาณ

ชื่อกิจกรรม

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

ระยะเวลาดำเนินงาน

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

รายละเอียดงบประมาณ

ชื่อกิจกรรม

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

ระยะเวลาดำเนินงาน

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

รายละเอียดงบประมาณ

กิจกรรมที่ 4 การติดตามและประเมินผลโครงการ

ชื่อกิจกรรม

วัตถุประสงค์

รายละเอียดกิจกรรม

ระยะเวลาดำเนินงาน

ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)

ทรัพยากรอื่น ๆ

ภาคีร่วมสนับสนุน

รายละเอียดงบประมาณ

11. งบประมาณ

12. การติดตามประเมินผล