แบบเสนอโครงการ
โครงการบูรณาการขับเคลื่อนชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตร ชุมชนบ้านบางพลับ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม
1. ชื่อโครงการ
โครงการบูรณาการขับเคลื่อนชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตร ชุมชนบ้านบางพลับ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงครามมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ชุมชนบ้านบางพลับ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงครามชุมชนบ้านบางพลับรศ.ดร.อุดมวิทย์ ไชยสกุลเกียรติ,ดร.ชัยอนันต์ สาขะจันทร์96 หมู่ 3 ถนน พุทธมณฑล สาย 5 ต.ศาลายา อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐม 73170081-8677542,086-9995385นายก้องเกียรติ ญาณจรูญ สาขาวิชาเทคโนโลยีนิเทศศิลป์
นายวีรศักดิ์หลิ่มเกลื้อ สาขาวิชาเทคโนโลยีนิเทศศิลป์
นายธนกฤต มากงลาด สาขาวิชาเทคโนโลยีนิเทศศิลป์
นายธรรมศักดิ์ เอี่ยมสุวรรณ สาขาวิชาเทคโนโลยีนิเทศศิลป์
นายศรายุทธ คุ้มพงษ์พันธ์ สาขาวิชาเทคโนโลยีนิเทศศิลป์
นายพลลพ จันทร์บำรุง สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
นางสาววรรณวิศา อ่ำเถื่อน สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
นางสาวเมตตา คุ้มรักษ์ สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
นางสาวนันทพร ลักษโณภาส สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
นายปริญญา จีนสมุทร สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
นายวีรศักดิ์หลิ่มเกลื้อ สาขาวิชาเทคโนโลยีนิเทศศิลป์
นายธนกฤต มากงลาด สาขาวิชาเทคโนโลยีนิเทศศิลป์
นายธรรมศักดิ์ เอี่ยมสุวรรณ สาขาวิชาเทคโนโลยีนิเทศศิลป์
นายศรายุทธ คุ้มพงษ์พันธ์ สาขาวิชาเทคโนโลยีนิเทศศิลป์
นายพลลพ จันทร์บำรุง สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
นางสาววรรณวิศา อ่ำเถื่อน สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
นางสาวเมตตา คุ้มรักษ์ สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
นางสาวนันทพร ลักษโณภาส สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
นายปริญญา จีนสมุทร สาขาวิชาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
2. พื้นที่ดำเนินงาน
3. รายละเอียดชุมชน
ชุมชนบ้านบางพลับ เป็นชุมชนที่ใช้ชีวิตอยู่ติดกับสายน้ำ มีลําคลองรายล้อมและมีแม่น้ำแม่ กลองไหลผ่าน ภาพที่เห็นจนชินตาคือ ร่องสวนผลไม้และความสงบของชุมชน ที่นี่เป็นจุดกําเนิดของส้มโอ พันธุ์ขาวใหญ่ขึ้นชื่อ นอกจากนี้ความหลากหลายของพืชพันธุ์ยังมีให้เห็นทั่วไปทั้งมะพร้าว ลิ้นจี่ มะละกอ และอื่น ๆ รวมไปถึงพืชผักสวนครัวตามฤดูกาล1.ผลิตผลทางการเกษตร เช่น สวนส้มโอที่มีรสชาดอร่อย สวนมะพร้าว
2.วิถีชุมชนอันโดดเด่น การทำน้ำตาลมะพร้าว การแปรรูปส้มโอ แปรรูปผลไม้ การนำผลผลิตเหลือใช้จากส้มโอมาแปรรูปเป็นถ่าน
3.แหล่งศึกษาด้านวัฒนธรรม เช่น วัดบางพลับ วัดแก่นจันทร์ ซึ่งเป็นโบราณสถานที่ได้รับการขึ้นทะเบียนด้านความเก่าแก่ รวมถึงบ้านว่าวจุฬา ซึ่งมีการสาธิตการทำว่าวจุฬาของคนไทย
4.วัฒนธรรมประเพณี มีการตักบาตรขนมครก และตักบาตรน้ำตาล จัดขึ้นในวันขึ้น 8 ค่ำ เดือน 10 หรือประมาณเดือนกันยายนของทุกปี โดยชาวบ้านจะร่วมแรงร่วมใจนำข้าวสารมาหมักค้างคืนไว้ พอถึงรุ่งเช้าก็จะช่วยกันโม่แป้ง เก็บมะพร้าวมาคั้นกะทิ หลังจากนั้นก็ช่วยกันหยอดแป้งทำขนมครก และร่วมกันตักบาตรพระสงฆ์ ปัจจุบันมีการเพิ่มรูปแบบไปบ้าง เช่น มีการประกวดทำขนมครก การแสดงระบำขนมครก การสาธิตขั้นตอนการทำขนมครกจากนักเรียน การแข่งขันการขูดมะพร้าวของเด็กและเยาวชน การแข่งขันเรือขนมครก การแข่งขันและกิจกรรมต่าง ๆ1. ขาดการประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยวที่เข้มแข็ง
2. ขาดการสร้างอัตลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ในชุมชนการสนับสนุนส่งเสริมเพื่อประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยว
การสนับสนุนด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าในชุมชน
การพัฒนาศักยภาพให้กับคนในชุมชน ด้านการประชาสัมพันธ์ ด้านการบริหารจัดการท่องเที่ยว ด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์
2.วิถีชุมชนอันโดดเด่น การทำน้ำตาลมะพร้าว การแปรรูปส้มโอ แปรรูปผลไม้ การนำผลผลิตเหลือใช้จากส้มโอมาแปรรูปเป็นถ่าน
3.แหล่งศึกษาด้านวัฒนธรรม เช่น วัดบางพลับ วัดแก่นจันทร์ ซึ่งเป็นโบราณสถานที่ได้รับการขึ้นทะเบียนด้านความเก่าแก่ รวมถึงบ้านว่าวจุฬา ซึ่งมีการสาธิตการทำว่าวจุฬาของคนไทย
4.วัฒนธรรมประเพณี มีการตักบาตรขนมครก และตักบาตรน้ำตาล จัดขึ้นในวันขึ้น 8 ค่ำ เดือน 10 หรือประมาณเดือนกันยายนของทุกปี โดยชาวบ้านจะร่วมแรงร่วมใจนำข้าวสารมาหมักค้างคืนไว้ พอถึงรุ่งเช้าก็จะช่วยกันโม่แป้ง เก็บมะพร้าวมาคั้นกะทิ หลังจากนั้นก็ช่วยกันหยอดแป้งทำขนมครก และร่วมกันตักบาตรพระสงฆ์ ปัจจุบันมีการเพิ่มรูปแบบไปบ้าง เช่น มีการประกวดทำขนมครก การแสดงระบำขนมครก การสาธิตขั้นตอนการทำขนมครกจากนักเรียน การแข่งขันการขูดมะพร้าวของเด็กและเยาวชน การแข่งขันเรือขนมครก การแข่งขันและกิจกรรมต่าง ๆ1. ขาดการประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยวที่เข้มแข็ง
2. ขาดการสร้างอัตลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ในชุมชนการสนับสนุนส่งเสริมเพื่อประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยว
การสนับสนุนด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าในชุมชน
การพัฒนาศักยภาพให้กับคนในชุมชน ด้านการประชาสัมพันธ์ ด้านการบริหารจัดการท่องเที่ยว ด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์
4. ประเด็นปัญหาหลัก
5. ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
6. องค์ความรู้หรือนวัตกรรมที่ใช้ในการดำเนินโครงงาน
6.2 ทฤษฎีส่วนประสมทางการตลาด (Marketing mix)
6.3 ทฤษฎีพฤติกรรมผู้บริโภค (The Theory of Consumer Behavior)
6.4 ทฤษฎีการออกแบบ
6.5 ทฤษฎีการผลิตภาพยนตร์
7. วัตถุประสงค์
| วัตถุประสงค์ / ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาด | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | 8.1 เพื่อออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตร ชุมชนบ้านบางพลับ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม จำนวนบรรจุภัณฑ์ที่สะท้อนอัตลักษณ์ของชุมชนเพิ่มมากขึ้น |
30.00 | 30.00 |
| 2 | 8.2 เพื่อผลิตภาพยนตร์สารคดีส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนบ้านบางพลับ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ได้ภาพยนตร์สารคดีสำหรับส่งเสริมการท่องเที่ยวในชุมชน |
30.00 | 30.00 |
| 3 | 8.3 เพื่อส่งเสริมศักยภาพด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์และการผลิตภาพยนตร์ สำหรับประชาชนในชุมชนบ้านบางพลับ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ประชาชนในชุมชนมีทักษะด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์และการผลิตภาพยนตร์ เพิ่มมากขึ้น |
40.00 | 40.00 |
8. กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) |
|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกเพิ่มเติม | |
| ประชาชนในชุมชนบ้านบางพลับ | 100 |
9. ระยะเวลา
10. วิธีดำเนินงาน
กิจกรรมที่ 1 1. กิจกรรมฝึกอบรมเพื่อส่งเสริมศักยภาพด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์และการผลิตภาพยนตร์ สำหรับประชาชนในชุมชนบ้านบางพลับ
ชื่อกิจกรรม
1. กิจกรรมฝึกอบรมเพื่อส่งเสริมศักยภาพด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์และการผลิตภาพยนตร์ สำหรับประชาชนในชุมชนบ้านบางพลับวัตถุประสงค์
รายละเอียดกิจกรรม
200,000ระยะเวลาดำเนินงาน
1 มกราคม 2563 ถึงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
ประชาชนในชุมชนมีทักษะด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์และการผลิตภาพยนตร์ทรัพยากรอื่น ๆ
ภาคีร่วมสนับสนุน
รายละเอียดงบประมาณ
| ประเภท | จำนวน | บาท | ครั้ง | รวมเงิน |
|---|---|---|---|---|
| รวมค่าใช้จ่าย | 0 | |||
กิจกรรมที่ 2 2. กิจกรรมออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตร ชุมชนบ้านบางพลับ
ชื่อกิจกรรม
2. กิจกรรมออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับสินค้าชุมชนท่องเที่ยวเชิงเกษตร ชุมชนบ้านบางพลับวัตถุประสงค์
รายละเอียดกิจกรรม
150,000ระยะเวลาดำเนินงาน
3 กุมภาพันธ์ 2563 ถึง 2 มีนาคม 2563ผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
ชุมชนได้บรรจุภัณฑ์ที่สะท้อนถึงอัตลักษณ์ของชุมชนทรัพยากรอื่น ๆ
ภาคีร่วมสนับสนุน
รายละเอียดงบประมาณ
| ประเภท | จำนวน | บาท | ครั้ง | รวมเงิน |
|---|---|---|---|---|
| รวมค่าใช้จ่าย | 0 | |||
กิจกรรมที่ 3 3. กิจกรรมผลิตภาพยนตร์สารคดีส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนบ้านบางพลับ
ชื่อกิจกรรม
3. กิจกรรมผลิตภาพยนตร์สารคดีส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนบ้านบางพลับวัตถุประสงค์
รายละเอียดกิจกรรม
150000ระยะเวลาดำเนินงาน
2 มีนาคม 2563 ถึงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome)
ชุมชนได้ภาพยนตร์สารคดีที่ใช้ในการประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยวทรัพยากรอื่น ๆ
ภาคีร่วมสนับสนุน
รายละเอียดงบประมาณ
| ประเภท | จำนวน | บาท | ครั้ง | รวมเงิน |
|---|---|---|---|---|
| รวมค่าใช้จ่าย | 0 | |||
รวมงบประมาณทุกกิจกรรมของแผนการดำเนินงาน จำนวน 500.00 บาท
| รวมเงิน | |
|---|---|
| ค่าใช้จ่าย (บาท) | 0.00 |
| เปอร์เซ็นต์ (%) | 100.00% |
11. งบประมาณ
500,000.00บาท
12. การติดตามประเมินผล
| ต่อชุมชน | ต่อนักศึกษา | |
|---|---|---|
| ผลผลิต (Output) | ประชาชนในชุมชนมีทักษะด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์และการผลิตภาพยนตร์ ชุมชนได้บรรจุภัณฑ์ที่สะท้อนถึงอัตลักษณ์ของชุมชน ชุมชนได้ภาพยนตร์สารคดีที่ใช้ในการประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยว |
พัฒนาทักษะในการทำงานร่วมกับชุมชน และทักษะด้านการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่ชุมชน พัฒนาทักษะด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ พัฒนาทักษะด้านการผลิตภาพยนตร์สารคดี |
| ผลลัพธ์ (Outcome) | ชุมชนได้ภาพยนตร์สารคดีที่ใช้ในการประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยว ความร่วมมือในชุมชน |
พัฒนาทักษะด้านการผลิตภาพยนตร์สารคดี เพิ่มทักษะความสามารถในการร่วมงานกับชุมชน |
| ผลกระทบ (Impact) | จำนวนนักท่องเที่ยวของชุมชนบ้านบางพลับมีจำนวนมากขึ้น ความพึงพอใจต่อผลิตภัณฑ์ชุมชน อยู่ในระดับดีมาก |
มีความเข้าใจในบริบท สู่การวางแผน เพื่อความสำเร็จของงาน ผลงานร่วมออกแบบได้นำไปใช้งานจริง |
chaianan