โครงการ ๑ ตำบล ๑ นวัตกรรมเกษตร: การยืดอายุส้มผักเสี้ยนโดยการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง
ข้อมูลโครงการ
ชื่อโครงการ | โครงการ ๑ ตำบล ๑ นวัตกรรมเกษตร: การยืดอายุส้มผักเสี้ยนโดยการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็ง |
สถาบันอุดมศึกษาหลัก | |
หน่วยงานหลัก | สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย |
หน่วยงานร่วม | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
ชื่อชุมชน | กลุ่มจังหวัดสนุก |
ชื่อผู้รับผิดชอบ | นางสาวรุ่งกานต์ บุญนาถกร |
ที่อยู่ผู้รับผิดชอบ | 59 หมู่ 1 ตำบลเชียงเครือ อำเภอเมือง จังหวัดสกลนคร |
ชื่อผู้ร่วมโครงการ/สาขา | |
การติดต่อ | 0897115342 |
ปี พ.ศ. | 2562 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | - |
งบประมาณ | 180,000.00 บาท |
พื้นที่ดำเนินงาน
จังหวัด | อำเภอ | ตำบล | ลักษณะพื้นที่ | |
---|---|---|---|---|
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ | place directions |
รายละเอียดชุมชน
ข้อมูลพื้นฐาน
กลุ่มแม่บ้านรวมกลุ่มกันทำส้มผักเสี้ยนข้อมูลศักยภาพ/ทรัพยากร
ในหมู่บ้านปลูกผักเสี้ยน และมีการนำมาแปรรูปข้อมูลประเด็นปัญหา
นอกฤดูผักเสี้ยนจะไม่มีสินค้าจำหน่าย และอายุการเก็บรักษา 1 สัปดาห์ ขนส่งลำบากข้อมูลความต้องการเชิงพื้นที่
ต้องการยกระดับและยืดอายุการเก็บรักษาประเด็นปัญหาหลัก
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
องค์ความรู้หรือนวัตกรรมที่ใช้ในการดำเนินโครงงาน
รายละเอียดโครงการ/หลักการและเหตุผล
คำสำคัญเพื่อการค้นหา
- ส้มผักเสี้ยน
ประเมินคุณค่าโครงการ
คุณค่าที่เกิดขึ้น | ผลที่เกิดขึ้น | ||
---|---|---|---|
1 | เกิดความรู้ หรือ นวัตกรรมชุมชน | find_in_page | |
2 | เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่เอื้อต่อสุขภาพ | ||
3 | การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาพ (กายภาพ สังคม และเศรษฐกิจ) | ||
4 | การพัฒนานโยบายสาธารณะที่เอื้อต่อสุขภาวะ | ||
5 | เกิดกระบวนการชุมชน | find_in_page | |
6 | มิติสุขภาวะปัญญา / สุขภาวะทางจิตวิญญาณ |
ภาพถ่าย
วีดิโอ
ไฟล์เอกสาร
ชื่อเอกสาร | ผู้ส่ง | ||
---|---|---|---|
1 | ไฟล์รายงานปิดโครงการ-ฉบับสมบูรณ์ (.pdf) | rungka |